但是下酒菜怎么能少得了炒田螺呢？！

等刷完酱汁之后，孙彦回看着苏白在忙，又问道：“刷好了，你来看看行不行。还要我做什么吗？”

“哦，好的，我去看看……孙大哥你来帮忙削点竹签吧。”苏白示范了一下要怎么削，就交给猎户去削竹签了。然后去检查了一下刚才猎户刷的小猪，见内腔都刷上酱汁了，放在这里晾干水一会上架去烤就行了。

锅里的水煮开了，他拿热水往猪皮上浇淋，这样可以使得猪皮紧绷，皮质变硬，吃起来的口感会更好。

多了一个人手帮他，两个人干活比他自己一个人干活要快多了。

“孙大哥你帮忙把这些菜和肉一样样的用竹签串起来，串好后给我就行了。”在对方把竹签削好之后，苏白端着一盆切好的素菜和肉递过去。

菜是在菜园子里摘出来的，他把刚才清洗干净的猪下水什么的切块，另外的又切了一点兔肉出来，一块拿来给猎户串上。

一手拿着签子，一手拿起肉串到签子里，这个活儿并不难，苏白给猎户示范了一下要怎么弄，“就是这样串，孙大哥明白了吗？”

“嗯，明白了。”孙彦回就坐在那里串肉，看着少年忙完了这样又干那样，手上都没有停下来过，更别说他还一直在帮忙。他还不知道原来做一顿饭是要这么麻烦的，难怪他平时做出来的东西味道不怎么好了。

等到小猪上面的水滴干了，两个人一起把小猪架到架子上去烤。

“我准备炒菜了，我们可以先吃饭，这边的烤肉可能要晚点才有得吃。孙大哥你要不要回去喊……你家中的人一并过来，我这边炒菜，应该很快能有饭吃了。”苏白想到还有一位客人没来，不过那位客人怎么称唿来着？