“我一会做个冷锅串串,削几根竹签子,把这些东西串起来。”
孙猎户并不知道冷锅串串是什么。
苏白拿了猪下水出去门口处理,在院子里处理的味道太大了。
猪下水要用水洗几遍,一件件翻过来,洗完之后还要用草木灰捏两遍,再洗干净就没什么味道了。
两个人一起分工合作,苏白手上利落的把兔子给杀了,两只兔子杀了一只,留了一只。之前他做了好几个笼子来养鸡鸭,正好拿来一个装兔子,兔子会打洞,省得兔子挖个洞给跑了都不知道。
“还要做什么吗?”孙彦回没多久就把一只小香猪处理干净了。
见猎户那边把猪处理好了,苏白把一碗调好的酱汁递过去给他,吩咐道:“你把这个酱料均匀的涂抹到内腔里面,这个肉要稍微的腌制一会,等滴干水了咱们再烤。”
“嗯,好的。”
以前孙彦回烤小香猪没有这么麻烦过,不过他还是听话的接过碗,低头闻了闻碗里的东西的味道,不知道里面混的是什么,不过味道闻着挺香的。
手上拿着小刷子,按照苏白说的那样把小香猪的内腔都刷上酱汁。
跟猎户交代完这么处理之后,苏白又去忙别的了。
木盆里的田螺都已经喂干净沙子了,这个东西处理起来比较麻烦,还要一个个把尾巴给剪了,要不然一会吃的时候吸不出来。这也是他为什么喜欢吃田螺,却不喜欢自己处理的原因了。