只要把店里的生意先稳住，她会抓紧时间把事情给解决的。

不会的东西可以从头去学，毕竟华玉山当初也并非是一开始就做得一手好菜的。

但谁知道，华宁正在思考的时候，那边一个客人忽然对着桌子吐了一口：“呸！这个菜的味道怎么回事啊！真味楼的老板呢？！这东坡肉什么时候变成这个味道了！是不是换厨师了？”

许文雁一僵，立即走过去：“不好意思，我们家厨师没有换，还是老张在掌勺，就是老华不在了……”

那客人有些意外，但还是不满地说：“老板不在了？那是挺可怜的，但我们花钱来吃饭，这菜也不能做成这样啊，你确定这是老张做的？”

许文雁点头：“当然确定，我现在就让人去喊老张！”

可谁知道，一个被许文雁叫住的打杂的支支吾吾起来：“老板娘，老张，老张已经走了……”

许文雁吃惊地看着他：“怎么可能？！老张说过的，虽然老华不在了，可是他会帮助我们娘儿俩稳住真味楼的啊！我们昨天还通了电话！”

打杂的也觉得无法接受：“老板娘，老张是今天早上走的，后厨实在没有人了，只能让小陈去做菜，我们知道您伤心，您女儿又在住院，就没敢告诉您……”

许文雁尝了一口桌上的红烧肉，当场石化，那红烧肉甜腻得让人想吐，跟真味楼一贯的水准相差太远！

她还是不敢相信，直接去了后厨，可后厨空荡荡的。