慢炖着老母鸡的砂锅在远处的小灶上发出咕咕的声响来,一股醇香的香气飘进了芸娘的鼻间,诱使她再次用力地嗅了嗅,顿时她觉得食欲大开,“好香的味道。”话音甫落,她认真地吞咽了两下。
“炖了一个半时辰了。”宋芋瞥了眼灶台上的香炉,上面插了十二柱香,里面的炉灰堆积了厚厚的一层。
宋芋用手背揩了下额角的汗珠,随手拿起一块厨用的厚布朝砂锅处走去。
宋芋将厨布放在砂锅盖子上隔热,甫一打开便有氤氲着醇香的白汽扑面而来。
她用木勺盛起一碗金黄色泛着油珠的鸡汤放在青釉碗中递给了身后已然赞叹了无数声的芸娘。
芸娘满面欣喜地接过宋芋递来的碗,宋芋轻声嘱咐道:“当心烫。”
芸娘单手捧着青釉碗,温烫的感觉透过瓷器传到她的手心,她端着小碗底部小心翼翼地往碗中吹了几口凉气。立时,鸡肉渗出的黄金般美丽色泽的油珠以及青翠的葱花便随着吹拂的方向聚在了一处,雪白清透的鸡汤浮现在她眼下。
芸娘握起瓷白色的小勺舀了一小勺,浅嘬了一小口,登时便有党参等中药的香气混合着鸡肉特有的肉香气在她的唇齿间荡漾。味道实乃是鲜美的有些上头,便是未放半粒盐便有如此的口感,芸娘一时也不顾及起自己的形象来,仰脖一口将剩余的鸡汤灌溉进了自己的肺腑。
‘咕噜’一声吞咽下去,只觉回味悠长,似乎一切的烦恼都当然无存了,方才还在担忧这陆少尹是不是借机来挑刺的困顿也陡然变得柳暗花明起来。
芸娘意犹未尽地舔了下自己还沾着鸡汤珠的唇边,面颊泛起两团嫣然的红晕,“真如玉液琼浆一般鲜美甘醇。”
宋芋轻笑,芸娘是甚少大方表露自己对食物的赞美的,现下得到她如此高的评价,便是不尝宋芋也知道此次的鸡汤在自己往来的烹饪水准中达到了登峰造极的水平。
宋芋十分谦虚地回捧道:“左右是芸阿姊这挑鸡的眼力甚好。”芸娘这眼力可谓是相当的毒辣,一挑便挑中了农妇家中豢养三年的蛋母鸡。
“现下可要先上个菜?”先稳住陆少尹的情绪和饥肠啊!
宋芋摇头,“才刚开始呢。”
是的,这不过是为做神仙鱼的重头戏做铺垫罢了。
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作者有话要说: