1出自《唐律议疏》嗷

2唐朝初期的时候，‘恶钱’风靡一时，当时最出名的便是鹅眼钱

第54章 神仙鱼（下）

宋芋用漏勺将整鸡肉捞出放在盘子中，现下鸡肉已然被炖得十分软烂，依稀可见其腹中放得中药包，淡淡地药香气像是会找路一般，化作丝丝缕缕，钻入芸娘的鼻腔，又将她好不容易抑下去的意犹未尽又给勾了起来。

她瞥了一眼表面挂了层油珠子，脱了半边骨而漏出鸡皮里面包裹着的肉质细嫩的鸡腿肉的大鸡腿来，狠狠地咽了口口水。芸娘的嘴唇是抿了又抿，心中的馋虫虽是作祟得厉害，但她还是捞得清轻重的，若是这陆少尹的桌上一会瞧见少了只鸡腿，今日怠慢他又如此久，估摸要将他们家铺子给严令整顿了。

芸娘现下是知道这‘爱而不得’、‘垂涎欲滴’等若干词是怎么写了。

宋芋正在处理鱼，突然想到这鸡肉在接下来也排不上用场了，若是放凉了反而泛腥味，不如现下让大家分食了。

“芸阿姊，不如将这鸡肉给分食了吧。”宋芋偏过头看向芸娘说道。

芸娘瞪圆了她那双水灵灵的杏眼，微微一怔后满是惊讶，然后欣然起来。她克制住心中的雀跃，脆生生地道到：“好勒。”

她先是将那只自己垂涎甚久的软烂脱骨的鸡腿子给扯了下来，然后甩开腮帮子，全然不顾形象将鸡腿子给塞入了樱桃口中，甘美的汤汁登时溢入口腔，可太满足了！

宋芋瞧着一屋子里的人都吃得香，自己也分外有干劲，刷鱼鳞的动作也愈发利落起来。

宋芋虽不是君子，但是一言拍胸脯极其自信地应下了陆元的无敌变态要求，且迫于他的官字两个口散发出的‘威胁’下，她现在是一千万只草泥马都追不回来。

她现下要做的是一道极其附和陆元要求的湘系菜——神仙鱼。这和川菜中的开水煮白菜一般，都是难得少见的清淡口。

神仙鱼一般选用的是鲫鱼或者鲤鱼，若是追求口感用鳜鱼或者鲈鱼也是甚好的，反正陆元今日提来的这尾虽肥美但不适合的鲢鱼是排不上列的。

因着宋芋也是头一遭做这个神仙鱼，其中关于鱼的悬吊的手法极为繁琐复杂，恐有失手，便又让厨子从后院的鱼池中捞了一只体型与陆元带来的那尾极其相似的鲢鱼来。

宋芋的刀工很是拙劣，便让后厨中刀工最为的熟稔的厨子来处理，眼见厨子握着磨得亮锃锃的菜刀，先是剖开鱼腹，然后顺着鱼脊背在上浅浅开了道口子。这位厨子将鱼平放在案板上，然后向后退了退，舒展了下自己的胳膊，接下来便是关键步骤了。