“？？？”

岑夫子目瞪口呆，这是不是跨度太大了？

第217章

和岑夫子说了会话,直到许母带着大夫回来，安乐才离开。

她来到厨房，正好帮厨拿着猪大骨从外面进来。

帮厨问：“小夫人,这猪大骨上都无二两肉,您用来做什么？”

安乐接过来，仔细翻看。

骨头上的肉几乎被剃干净，只余下少许剃不下来的肉。

她把骨头放到盆中去清洗,清透的水不一会被染成红色。

“这骨头虽无肉,但却是好东西呢。”

边洗骨头她边笑着应道，等骨头不再渗出血水，她把骨头放进锅里,掺满冷水没过骨头,切几片生姜,倒入少许黄酒，静静等候水开。

渐渐，透明的水上生出浮沫，骨头上残余的红白生肉，也变成了熟肉。

她拿过汤勺，将汤上漂浮的泡沫打走，直到不再生出泡沫为止，才将骨头捞出来,放进冷水中重新清洗。

“呀，这熬骨头的汤里有这么多油水,倒了多浪费！”

帮厨看安乐把锅中的汤全倒了，忍不住惊呼道。

洗净锅,重新把骨头放进去,再次加入没过骨头的水。