“这家人在做什么?怎么这么香?”
“不行,这酸酸辣辣的味道,闻得我口水直冒。快走快走,本来我就很饿,现在可好,饿得我心慌。”
“天杀的这户人,弄这么香做什么?我受不了了!”
“……”
忍不住捂嘴笑,哪怕外面的人看不见,许母也十分自豪。
让这些人羡慕去吧,手艺巧成这般的是她的儿媳妇,世间独此一份。
厨房内的安乐不知晓外面的事,她见酸菜煸炒得差不多了,舀来两大瓢清水,“吨吨吨”放入锅中。
铁锅里汇聚起来的人工池上,橄榄黄的叶片漂浮在面上,在锅中打旋。
随着温度升起,慢慢水中开始泛起波澜,等水开始,里面翻起滚滚浪波。
舀出少许汤放到小碟子里,安乐轻嗅。
酸辣之味已经没入汤里,吹了吹,她浅唱汤汁,微微发咸,却是正正好。
拿过煎好的鱼骨,下入锅中,翻滚的汤头瞬间将鱼骨淹没。
又过了半盏茶的时间,酸菜的味道被充分熬出来之后,安乐拿过大漏勺,将酸菜全部捞出,放入大碗地步。
锅中少了酸菜的遮掩,金灿灿的汤底跃入眼帘。
这时,安乐端过腌制许久的鱼片,对许裴昭说道:“阿昭转小火,不能让锅里的汤底翻滚得太厉害。”
许裴昭闻言,忙取出柴火放到旁边空灶膛里,然后目不转睛地看着安乐。