她先是用鸡架鸭架和猪筒骨，熬了一锅高汤，先在一旁大火烹饪，放着。

随后，又在另一边点灶台上，开始处理汤底的原料。

既是药膳，那就少不了药材。

傅莹珠拿出准备好的材料，开始一一清点，准备好分量。

随后，用这些药材，以及厨娘处理的鱼头鱼鳍们，放在一起，准备熬制汤底。

厨房开始忙碌起来。

高汤和汤底的熬制最费时间功夫，傅莹珠在厨房忙活一下午，直到晚膳，才把饭菜做好。

汤底是用一个个砂锅装起来的，分成小份，分而食之，随后一个一个，拿着砂锅，以及片好的乌鱼片，前往木樨堂。

傅莹珠带着一长串的人，走进来，老夫人便闻见一股浓郁的香味。

味道浓，但不辛辣，仔细嗅下去，醇厚中裹着甘甜。

老夫人鼻子一动，心想，今日这是又有好吃的了。

她眼睛里带上笑意，让柳叶快去将傅莹珠迎了进来。

招呼傅莹珠进来，又看到后面那一个个砂锅还冒着热气，老夫人一时没看明白今日要吃的这是什么菜，问道：”莹儿，这又是什么把式？”

“祖母一会儿就知道了。”傅莹珠卖了个关子，随后让人在老夫人面前支起砂锅，开始烧。

汤底是乳白色的，能看到上面浮动着红枣、枸杞，还有几根香菜梗，鱼汤的香味飘散出来，直觉鲜香无比。

先打了一碗汤来喝，一入口，果真无比香甜，鱼汤不腥，倒是十分浓郁，很鲜。