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“四娘谬赞,我听说你当初也在瑞和楼帮过工?”

“因姑姑的面子,我跟在东家身后学了些技艺,只可惜后来嫁人生子,便没在去瑞和楼。”

瑞和楼常年忙碌,刘四娘既要照顾着家中,又要看管孩儿,实在是分身乏术。

潘四娘心善,直接唤了人来吴宅烧烧饭,也不耽搁其他事务。

这时锅中水沸腾,关明溪便将肉全都倒进了砂锅中,改用炉子文火慢慢煨着。

要想将五花肉炖得肉质酥软,又肥而不腻,需得炖上半个时辰。

刘四娘又道:“好在郎君也心疼我,家中大小事都包揽了去,虽说没有夫人那样的富贵,倒也足够了。”

关明溪将红薯粉条洗净,口里说着:“是了,也不求大富大贵。”

刘四娘倒帮她切了一块牛肉,切成肉沫:“二娘都十五也过了,这年啊一过便是十六,我在你这年纪都已经定下亲事了。”

“不知二娘中意什么样子的郎君?”

关明溪在锅中倒了一勺油,油温七八成时,将牛肉沫倒进去翻炒,随口道:“也不知,阿娘说了,我要是一辈子呆在吴家也是使得。”

刘四娘吸了一口凉气,在她这样的妇人眼中,姑娘要是过了年纪还不嫁人,便会有许多人在身后戳脊梁骨,更别提一辈子呆在娘家。

抬眼瞧了瞧关明溪,锅中牛肉沫炒得正香,放了一勺酱进去,还有姜末和蒜末,这会儿拿了黄酒往里头倒,一举一动都感觉不大真切。

刘四娘又愣了愣,茅塞顿开,二娘终究与其他姑娘不同。

肉沫炒好后,关明溪倒入清水,一勺粗盐,一丁点儿自己做的耗油,酱油几滴上色,再将红薯粉条放进锅中,小火焖上一会儿。

待水分焖干后,便用铲子轻轻铲动,防止粘锅,最后洒些葱花做点缀,这道蚂蚁上树便可以出锅了。