关子茹莫名失踪,要真是大着胆子回了这京中,也不是没有可能,加上身上有伤,当初在大理寺牢房,听说是受过刑的。
那姑娘,指不定就是关子茹。
只是身后到底是谁在助她,不得而知。左思右想,也只有张舟远在朝中,可以一用。
吴家庖屋里头一直是刘婆子的侄女刘四娘在,她这会儿在折了木柴烧火,见关明溪穿着浅色衣裙而来,便道:“娘子来啦!”
刘四娘憨厚得很,也不会说那些个客套话,知道关明溪常下厨,直接拿了围裙给她。
“大哥和嫂嫂今日在家中吃饭,我做几个小菜,四娘不用顾忌我。”
“二娘想做些什么?”
“做道冬笋煨肉,蚂蚁上树。”看了一盘碗中摆着一块鲜豆腐,又道,“四娘将这豆腐做何用?”
刘四娘正纠结着那“蚂蚁上树”,脑中过了半晌也没猜到那是什么菜,这时便道:“夫人没说想吃什么,叫我看着办。”
“那我做一道麻婆豆腐吃。”
巧儿没在,刘四娘便去叫了吴家的一小厮来烧火,她自己做的都是大菜,或炖或煨,手里空闲了便去给关明溪打下手。
冬笋剥开后切成块状,再将一块肥瘦相间的五花肉切成方正的小块。
关明溪让小厮烧大火,锅有三分热时便将五花肉均匀摆在锅底,将肉里的油慢慢煎出来,直到肉成金黄色,有微微的焦感。
这时便扔进去两缎切好的大葱,和一块大拇指大小的姜块,倒入两勺黄酒去腥,轻轻翻炒后放几颗八角,几片香叶,一勺酱油。
刘四娘颇有眼力见,这会儿已经拿了水壶过来,还赞了一句:“娘子做菜真是利索,难怪能在瑞和楼入了众人的眼。”
半壶开水倒进锅中,刚好没过五花肉。