这个城市如今人人都以酒代水，难道不在酒窖里存些珍品吗？

洛伦佐见她一脸惊讶，瞥了一眼克希马。

“这酒放久了，不就变质发酸，可以拿去弄成醋了吗？”克希马及时缓场道：“基思勒小姐可能最近已经忙累了吧。”

“不对，请等一下，”海蒂看向克希马道：“酒变质，不是密封的问题吗？”

只要密封足够到位，应该不至于变酸变难闻吧？

她忽然想起来先前在大小宴会上，女佣们都抱着酒坛帮忙斟酒，覆盖的东西好像也只是一层麻布。

先前她只以为这是临时用的遮盖物，也没有多想。

可现在看来，有个极不起眼的问题浮上了水面。

这个时代，恐怕连密封的软木塞都没有。

-2-

比起锅炉房的建立，以及无铅无寄生虫清水的供应，软木塞的设计显然更为轻松。

海蒂直接拜托克希马带自己去看看酿酒的地方。

果然……和现代的设置完全不一样。

人们使用的酿酒器，是如同堡垒一般大的木桶，可以说有一两米高。

大桶大桶的葡萄被倾倒进去，女工再搬着梯子去用工具进行压榨和搅弄。

木缸的下端有可以开关的端口，可以让底端的酒液流到桶里，进行进一步的储存。

“那储存这些酒的木桶，都是什么木材？”

“木材？”克希马觉得这问题颇为古怪：“栎木，杉木——这有什么区别吗？”

海蒂揉了揉额角，一时不知道该怎么和他进行解释。

她生活在酒文化发达的二十世纪，从威士忌到龙舌兰样样都尝过许多。

那个时代的人们已经习惯了酿酒工厂和高级酒庄的存在，喝些东方的茶也是常见的享受方式。

可在这个年代……人们甚至不知道橡木桶的存在。

克希马只当她从前是深居简出消息闭塞，解释这边的风俗。

——新酒比陈酒要贵上十倍，而且贵族们都喝的是新酿，只有穷人才会靠那些发酸发苦的酒液过日子。

“估计再过个几百年，这事儿也不会有什么改变。”他摊手道：“所以你刚才问这话的时候，领主大人表情才那么古怪。”

不，会改变的。

你们还没尝过真正的佳酿。

“问题要一个一个的解决。”海蒂确认完那栎木桶的密封性能，首先去找了个清单过来，把自己所知道的事情全都列了出来。

玻璃瓶有许多，软木塞也很好做，关键在于起出酒塞的开瓶器还没有发明。

她拿了炭笔画出那弹簧装的铁钩，以及上下的杠杆，拿去给工匠看图纸。

“——这怎么做的出来?这是什么东西？”

不行，这个的构造太精细了，需要画更直观的图纸才可以。

“达芬奇先生在哪里？麻烦把他请来一趟。”

克希马是在露天剧场里找到他的，后者拿着画刷颜料，在帮老板修补那背景板上的一大片星星。

达芬奇听到这个邀约的时候，答应的颇为爽快。

他拿了纸笔过来，一边听着她的解释，一边不断修改着构图。

比起复杂而活泛的人体，这种机械的设计还是更得心应手一些。

“为什么要做这种弯钩？”

海蒂解释了软木塞的作用，以及怎样密封和打开一瓶酒。

达芬奇动作一顿，神情讶异又惊喜：“你真是个天才——居然能想到这种办法！”

不……其实这不是我创造的……

海蒂也不方便多解释，只跟他描述如何通过拧动把手来让弯钩钻入木塞之中，又怎样通过按压两侧的杠杆把中间的塞子给起出来。

达芬奇快速的调整着图纸的设计，不断跟她确认各种细节，当天就拜托铁匠做出一个差不多的东西出来。

他们找来了一个玻璃酒瓶，又比对着瓶口去削了个差不多大小的橡木塞。

“好像不是很好塞进去……不是太松就是太紧。”达芬奇研究了半天，有点怀疑自己对直径的判断：“再削细一点？”

海蒂去找附近的匠人借了些石蜡过来，把附近一圈涂好，成功地把那软塞给压了进去。

澄清的水在里头晃来晃去，但不会漏出来一滴。

这样就可以隔绝空气和杂菌，也可以让酒保存更长时间。

眼瞅着女工们这边的木缸里已经酿造好了新酒，像是准备要放进那木桶里。

海蒂忙不迭唤了木匠现做了个橡木桶，又找了合适的铁箍加固了两圈，中间掏了个洞做了栓塞。

达芬奇在旁边看得颇为好奇，问道：“为什么非要是橡木？”

因为桶内的单宁和香兰素会溶解在酒中，可以使酒液口感顺滑香味馥郁。

等那新做的橡木桶被洗刷干净了，海蒂找了两块木炭过来，把它置入桶中点了火。

克希马原本想问句什么，却不由得吸了吸鼻子。

好香——

有种橡子和蜂蜜般的奇异味道，哪怕只是闷着烘烤也能闻得出来。

海蒂加的炭并不多，在用烟烘烤之后才擦干净了木桶，盛了一大罐的酒液。

她找了个差不多大小的玻璃栓，没有完全把入口堵死，只吩咐说放进地窖里，要至少搁个两年。

第二年再换成橡木塞堵死，让酒香与木香充分混合。

酿造的工序她并不懂，但存酒还是有概念的。

“对了，”她看向已经一头雾水的克希马道：“天使会光临酒窖，分走一大杯——到时候不要少见多怪。”

达芬奇微妙的扬起了眉毛。

“天使也会来吗？”克希马忽然露出惶恐的神色：“只喝这一桶里的酒？”

嗯，因为橡木透气性好，酒液会自然挥发。

海蒂笑了起来，面不改色心不跳的编着故事：“因为橡木是上帝之树啊。”

这事儿当然还是会被报告给领主大人。

“她还把那个显微镜的图纸交给了达芬奇先生，拜托他改良出更好的结果来……”克希马思忖了一下，有些忐忑地问道：“那天使不会真的来宫里喝酒吧……”

“有什么不可能的。”洛伦佐翻了一页书道：“把封条贴好，门口看实了。”

没等他们再交谈几句，门口响起了敲门声。

海蒂带着开瓶器和软木塞走了进来，还附赠了一份简单的使用说明。

“这样一来，玻璃瓶也可以用来批量存储，效果会比用布堵着好得多。”

洛伦佐见她演示着酒瓶的开关，忽然开口问道：“你今天早上说的那个锅炉房，具体是怎么设计的？”

“这个……恐怕还需要一段时间。”海蒂想了想道：“我还得再和达芬奇先生商量一下。”

她大概明白从静置到过滤的流程，但整个轮转的系统肯定还要他来帮忙改进。

领主的那双黑眸凝视着她了一刻，半晌移开了视线。

“知道了，下去吧。”

修道院这边的进展还算顺利。

托狂欢节的福，达芬奇已经收集了大量的素材，对光线的理解也比从前增进许多。

他设计了一个漩涡般的场景，不仅有六十多个人物和动物，而且情感和气氛的渲染也颇为到位。

漩涡的中心是婴儿耶稣，阶梯和庭院旁边围绕着智者和动物们，近远景的层次清晰明确，显然很考验空间想象能力。

虽然平日里他对波提切利冷冰冰的，但到了这种创作的时候，达芬奇还是带着笔记本去看波提切利曾经画的两幅旧作。

同样的主题和神话，在他们两人笔下，俨然是完全不同的全新世界。

海蒂亲眼看着达芬奇画了好些草图，用羽毛笔和铁笔来勾勒不同粗细硬度的线条。

众人或站或坐，或拜或转身遥望，不同的身体弯曲方式都被凝练抽象的表现了出来。

“我想了很久，决定还是先画骨骼，再在这个基础上去补充肉体和皮肤，”达芬奇往蛋彩里滴入牛胆汁，解释着那画面上网格状草图的由来：“其实这画拖了这么久，是因为众人的神态很难捕捉，有时候我觉得这些东西都是一团乱麻，倒不如全部重来才好。”

海蒂看着那八平方英尺大小的杨木画板，伸手沾了些边缘的白垩土，侧身看向他道：“为什么这些宫殿，是坍塌崩毁的？”

画面上，新生儿耶稣被圣母玛利亚抱在那残垣断壁之中，似乎与其他的作品都大相径庭。

“重生。”达芬奇给她看极淡的删改痕迹，隐约能瞧见有工人在修复这些宫殿。

“我总觉得这个时代里有很多东西……都在颠覆和迎接新生。”

古希腊曾拥有的辉煌文明，如今也应再次复兴，如同众神间的星辰一般。

他上色的时候，是先用细笔刷沾上了墨水来勾勒轮廓，然后开始用淡蓝色去晕染阴影。

海蒂有认真的看过美第奇宫里的许多名画——

老派画家都倾向于深棕来强调明暗，可只有达芬奇会这样大胆而又聪明。

她见过晨曦中刚刚苏醒的佛罗伦萨，地平线的边缘被雾色晕染，灰蓝的色彩便如这画板上静谧的暗部，一切都传神的刚刚好。

达芬奇画画的时候，神情沉静而温和，动作也不疾不徐，如同一个精细又沉稳的匠人。

可是在他的笔下，所有的人物都有这明显的情感。

这里诸多的画作都是为了歌颂神明的光耀，更多的在强调着圣者和天使的光辉伟大。

可人性里复杂又明确的情绪，却好像一直在被掩盖和压抑着。

在这漩涡般的画面中，三博士向耶稣赠与着不同的礼物，人们的神情或敬畏或敬畏，几十个人的姿态各为不同，连手指的屈张都应和着当时的动作。