顾芷晓得白厨司让她来采买处,自然不是为了让她去搬货的。而是早点接触采买的各项事宜,来日好安排在她手下分管账目。不过眼下,更解决的是顾芷的这燃眉之急,新入职的小丫头自然是要频繁出门做事的。
顾芷摸着手中崭新的小小一块印着火漆的圆形木牌,上面阴刻的“厨房采办”四字硌着手,算了算,这下最多各种出门方法来一遍,应是可以完成苏蕊婳的嘱托了。
“阿芷真是好运,旁的人只怕再长几岁也得不来这样的好差事呢。”顾芷回过神来,只听见一把尖刻的声音,抬头只见一个年纪比自己大些的丫鬟正皮笑肉不笑地瞧着她道。顾芷目光从她身上又一转,就看到炕侧斜坐的一位二十岁余的厨娘得意地抬眼翘了翘嘴角。
顾芷看了白厨司一眼,才要开口,就见白厨司悄悄瞪了她一眼。毕竟白厨司先前才教训过她要隐忍莫逞口舌之快,顾芷也就只得咽了下去。
“这话可错了,白厨司看人从不走眼,岂会随便挑个无能无耐的人来,是吧?”一个年轻的小管事立刻反驳道,还向白厨司笑了笑。
真是,你们两个不合也就算了,话里话外还不忘把白厨司和自己拉下水。果然有人的地方就有江湖,有钱的地方更是更有风波,顾芷暗自翻了个白眼,眼见着众人的目光又要往自己身上牵了。
“江管事,”白厨司清了清嗓子开口,温和不掩清冷的声音自带一股震慑的力量,“人是大家商定的,何必为了一两句话拌嘴伤了和气,既然没什么事了,就散了吧。”
白厨司这样说了,何况也确实没什么事了,众管事便都作鸟兽散,不一会儿便走了干净。顾芷冲白厨司笑着颔首示意,这次白厨司却没有叫住她教育什么,只让她去继续练习刀工。
午间休息的时候杜棠已经得了消息,一叠声地朝顾芷道贺,而在厨房里穿梭的时候,偶尔也能听到小丫头们投过来的目光以及背后一句半句的冷嘲热讽,“攀上了白厨司的高枝,小小年纪就这么有心机。”
此事按下不提,从此顾芷便忙碌了许多,采买上的事情要学着接触,厨艺却也不能落下。要说她的厨艺本质上已经是两世的叠加了,但古人之精工妙艺也时不时让顾芷惊叹,何况老不上手总会生疏。
说起来,顾芷私下隐隐也觉得,白厨司这一着有些操之过急,不若便是对自己信任到了此种地步,难道真的是人与人之间的缘分?
这一日上午趁着天气好,顾芷苦大仇深地在窗下的菜板前,对着日光雕着一根白萝卜。这时候的萝卜都是刚破春就种下的,现下是才起的第一批春萝卜。
就像顾芷手里的这根,纤细的一根洁白无须,宛如白玉包浆,切开晶莹剔透,虽不敌杨花萝卜的美誉,但质地脆嫩柔松,汁水充盈丰饶,几乎毫无纤维糙感,且毫无辣味涩味。
与脆韧的胡萝卜一起用秋油梅浆凉拌或是用半副烤鸭架、豆芽等煮汤,几乎可以想见那扑鼻的独特香味、入口的自然甜味、唇齿间的柔嫩质感、肠胃中润泽的温暖,不过拿来雕花……