第13章 采买职权·酒腌萝卜泥

事关重大又是机密,顾芷这次思量过后没有拐去找娄兰说话。回到大厨房,一面仔细将彩笺用绢子包起来贴身带在身上,一面便思考这出门办事的机会如何才有。

此机会还没寻到,另一件天大的机会就降临在顾芷身上。这一日,才到厨房,顾芷就觉得气氛有些不寻常。

厨房里依旧忙碌不绝,却比平素安静了许多,正中一间里深一进的靠窗,用以议事的半铺短炕上挤挤挨挨坐着、站着十来个人,白厨司也在列,见她,便立刻招了招手:“阿芷过来。”

其他人也将目光转过来,顾芷看出大厨房里排得上号的内外管事基本都在座,他们的心腹手下也都侍立在侧,怪不得今日厨房里难得虽忙却不乱。不过顾芷觉得这些个人中本就精怪的目光今日尤甚扎人,有些不自在,只得低了头走过去,一一道了安,在炕下站住。

白厨司却是把她往自己近前拉了拉,含笑却是正声道:“我这徒儿年岁也够了,正好缺个名额,大家伙儿身边的人也都有了,也让她历练历练罢。”

顾芷不由觑在当地,只听得白厨司继续絮絮地说着,这才明白过来是为着春天采买的事儿。春天里事多,本来挑一些人出来分承些职权事务也是有的,当然,能有幸成为这一些人,也是要极得上司信任被看重、乃至有接班意味才行的。

要说采买,也是个复杂繁重的事项。在外跑动调研、选货源牵人脉是外管事负责的,要在浮萍苑上下里外各处人头混得开才能站得住脚;在内统筹管理的是内管事,各种东西的进出用量的调停统计都是他们的权责范畴,小至一菜一叶,大至厨房物件添补,都要登记清楚,因此多是有资历的厨子升任来的;而流通账务更是单独立出,以白厨司为首登记核计。

就算只是这些管事手下真正出力跑腿干活的,也是除了去服侍那些当红的姑娘们之外,人人都钦羡的好前程。不仅因为这是整个大厨房唯一与真金白银挂钩的事务,油水不可谓不丰,更重要的是,举凡采买,皆可得一张腰牌,登记过后便可以出浮萍苑、乃至烟花里走动。

烟花里是几坊合并,又是教坊司所在,出入之人皆是定的。当然,这出入也不是无节制的,总得事出有因,但不用得上司的恩准口令,也不必贿赂守门人,外出的时长也少了许多限制。

顾芷本想着借白厨司让她出门跑腿的时机,借口顺便散心逛街,实则去寻那苏蕊婳口中的“隐岫”老郎中,或者趁轮休贿赂守后门的老嬷在从胭脂河边溜出去,这她和杜棠都干过不只一次。

然而她对京都终究不熟悉,只怕出去一次的时间是远远不够寻人的,苏蕊婳等不及,次数多了也怕会引人生疑。

现下却是天赐良机。

采买既是肥差,大厨房白厨司手下大大小小这么些个管事、厨娘,自然是都想把自己的人往里面塞。顾芷余光扫过,炕下好几个厨娘手下的丫头站着,还有几个厨房里少见的小厮,便晓得是怎么回事——白厨司既已应允了其他人的举荐,再塞一个自己的人进来,还有谁能多作口舌?

细细想来,白厨司身为大总管,身边除了顾芷和杜棠竟无适龄的心腹助手,这是一方面原因;另一方面,直接把自己塞进去亦无不可,可却太过打眼了。知道白厨司是看重自己,而且连这些小节都无微不至为自己着想,顾芷心内不由微微动容。

白厨司,确实是自己在这个世界遇到的第一个、也是最善良无私的好人。