邱则铭挑挑眉,把那本‘原版菜谱’递了过去。
周嘉妮眉头也动了动,再次感叹有个会打配合的同志简直太省心了。
然后在邹凯旁边把本子翻的哗哗响,她得保证翻页速度不快不慢,瞥过来的人能捕捉到几个关键字。
邹凯正在看菜,拿起个茄子掂了掂,不错,果肉紧实,确实正当头的新鲜。
再拿了俩辣椒看了看,闻了闻,辣椒气味浓烈,不错。
转头准备喊店里的人出来搬菜的时候,目光掠过周嘉妮手上正在翻的页面,一下凝住了。
“周同志,你这上头、写的这是……”
周嘉妮随意地道:“哦,我记的菜谱。”她说完谦虚地笑道,“嗐,在您面前谈这个那是班门弄斧了。”
“不不不,我刚才看到一个丝瓜蒸肉、冬瓜丸子,好像还有…芙蓉鸡片?周同志,您祖上有做厨师的?”
不奇怪邹凯的震惊,这时候的厨师会什么,全看师父会什么、教什么。
若遇到有真本事的师父,能按着菜系的学,如果拜的师父也是半吊子水平,那徒弟得在半吊子上再减一半。
另一则,还得看师父会不会倾囊相授呢。
很多师父教徒弟都会藏一手,徒弟伺候到老,都不一定能学到师父的全部本领。
所以别看是国营饭店的大厨,不说手艺,只说见识的话,邹凯不一定比周嘉妮懂的多。
邹凯:多少有点欺负人了!
丝瓜他也会几种炒法,但这丝瓜蒸肉,连邹凯都觉得新鲜。