邱则铭:……
他吃顿饭的工夫,就在本地多了门亲戚?
不过这丫头也不是问他行不行,就是通知他一声,通知完就回去了。
周嘉妮成功打入了后厨。
后厨一个大师傅,一个学徒,还有两个年龄四十出头的婶子。
这俩婶子会做样式简单的花卷,捏包子、做火烧、包馄饨什么的都好手,但不会造型复杂的花馍。
见周嘉妮是个年轻的小姑娘,其中一个婶子道:“同志,你会做花馍?”
花馍她们听说过,知道过年的时候有些地区会蒸花馍,据说做的特别漂亮,啥造型都有,但仅仅是听说,没找到路子学。
周嘉妮笑道:“太复杂的不敢保证,简单的能做点。”
现成有揉好的面,周嘉妮洗了洗手就开始操作,揉好面团,手指灵巧的捏出大致的形状,再用剪子剪出顶部的花冠造型,在下端剪出鱼鳞状的小口子,再仔细按压好,这是代表石榴籽。
最后单独揪一块面搓出细长条,捏出花朵造型,圈在石榴上做装饰,一个漂亮的石榴花馍就做好了。
看的那两位婶子惊叹不已。
接着又拿过新的面团,捏出大致的桃子造型,还借助刀背割出中间的缝隙,又单独做了叶子贴上去,一个活灵活现的桃子落到了面板上。
随后又开始做柿子,做柿子的时候还要了根辣椒把,洗干净插在‘柿子’顶端,当柿子把。
接着开始做剩下的那俩。
两位婶子看的眼珠子都不舍得转一下,等几个花馍做好,两人开始自己上手操作的时候,已经一口一个小周师傅的喊上了。