菜被端走后,叶玖再一次被请上了阁楼,然后她就看见那侍女端着罗兴的菜穿堂而过。
“芒果糯米饭?”
叶玖惊讶,没想到在这里,还能看见这道菜。
紧跟在她后头上楼的罗兴微讶,似是没想到叶玖竟也知道这菜。
这菜是他少年时,一时兴起跟着舅舅去番邦走商时,在一农户家吃到的,说是当地的特色。当时他就被这菜酸甜的口感给吸引了,觉得甚是好吃,他舅舅也看出来他喜欢,便央求着那个农妇教会了他。
这芒果糯米饭里所用的米乃是糯米,在大邺是属于杂米的一种,一般都是农户家会吃的米,高门大户甚少能看的上,所以这也就是为什么后来他没在聚香斋推出这道菜的原因。
这次的主题维一“奇”字,所以他便想到了这道菜,毕竟用水果做菜的,大邺朝还没听说过不是……
原以为这菜在大邺应该是没几个人知道,却不想叶玖居然识得。
“你知道这菜?”罗兴问。
“嗯,有幸吃过一次。”叶玖点头,“只是凉淮县卖的椰子都太贵了。”不然我就在食楼推出这道菜了!
这炎热的大夏天来上一碗酸甜可口,果香味十足的芒果糯米饭,简直不要太爽!
只是凉淮县不产椰子,所有的椰子都是外来货,价格贵的要死,用它来做菜也着实是一种奢望。
“这关椰子什么事儿?”罗兴不解,这芒果糯米饭不就是将糯米和大米以一定比例混合蒸熟后,然后再在上面盖上芒果条就好吗?