“同酥油差不多，”顾想珑解释道：“但是要更软和轻柔，能覆在这烤糕之上，塑出花样来。”

大师傅一听:“这不难，容奴去试试。”

说是酥油，大师傅就明白了。

这酥油是来做酥油泡螺，以乳酪与蔗糖霜和在一起，熬、滤、漉、掇、印而成果儿。皇后娘娘所说的奶油，就是少了后续的步骤，保留、增大酥油的软和。

大师傅说试一试，半个时辰的功夫，就送上成品来——一只完美的奶油蛋糕。覆盖在外的奶油轻软如雪，奶香四溢，入口而化。

顾想珑拊掌称赞：“此物做得甚好。”

大师傅也恭维道：“是皇后娘娘心思灵巧，想到要将这……奶油制成这般覆在外表。”

以上种种都成功，顾想珑终于提出了最后的要求：“还得请大师傅教我，我要亲自为陛下做一个蛋糕。”

御膳房顶级白案福贵大师傅说了一日的“这不难”，终于在此犹豫了。

他在心底反复给自己打气，皇后娘娘出身顾氏、母家又是淇国公府的嫡女，高门大户，世家贵族，想必教养出来的小娘子心灵手巧，灶台之事不至于一窍不通。

他在心里壮了壮胆，还是答道：“这不难，娘娘巧手，奴自当鼎力相助，绝不藏私。”

事实证明，福贵师傅还是太天真了。