等到煮沸后,换上小火慢慢熬制,大约耗时一刻钟多一点点,顾盼舒念着书上写着的软壳状态,小声嘟囔着,“软壳状态是什么状态。”

她是真不知道什么叫做软壳状态,食谱也没有发声,大约是觉得自己做错事了不好意思出来,只余下顾盼舒一个人絮絮叨叨着。

这么望着也不是办法,顾盼舒理解中的软壳,应该是软但不是液体的那种,有了第一次倒糖,第二次顾盼舒也就熟练了,她将糖倒入抹了油的碗中,继续等其冷却。

顾盼舒看着时间,因为抹了油,将碗中的糖块倒出并不是很困难。她先将糖块中间戳了一个洞,抹了些炒热的糯米粉上去,一点一点有耐心地捏着糖块。

温度很高,顾盼舒手烫得绯红,一下就把糖块放下,心里面吐槽着赵容承,却又无可奈何地转着糖块。

翻卷掏套拉转,顾盼舒嘴里念叨着这六字诀,还没等用到六字诀,已经拉了两圈的糖块就咯嘣一声,断掉了。

顾盼舒目瞪口呆,眼睛瞪得老大,看着面前的半成品,决心再抢救一番。

她拿起断掉的两头,将其用蛮力捏在一起,开始盘圈圈,顾盼舒的动作更加轻柔了,可无论怎么样,就是会断掉。

顾盼舒干脆放下糖块,走出了小厨房消一消心里的闷气,她现在特别想把小厨房掀翻。

第八章 御史大夫的白头发

无可奈何,顾盼舒缓解了下心情,又认命地回到了小厨房,一切都重新开始。还有些剩余的饴糖,顾盼舒将其按照原先的步骤,又一次将糖块放凉。