至于七夕要做什么样的蛋糕,这些她还得去跟刘娘子王娘子商量下,往年什么样的点心比较受欢迎,她们肯定比自己要清楚得多。
谭笑来到厨房时,刘娘子刚吃完饭,正在凳子上坐着休息,她也拉了个凳子在一旁坐下。
“刘婶,还有几天就是七夕,我准备到时候做些七夕特供的点心,不知道你有没有什么好的想法。”
刘娘子穷苦人家出生,又做了一段时间的流民,能吃饱饭就不错了,哪里有钱享受什么节日点心,许多东西她都只是听过但没见过,更别说吃过了,谭笑来问她属于白问。
“我只知道,七夕卖的最好的就是各类巧果,但是许多人家自己会做,咱们要卖这个的话,恐怕……”
谭笑明白刘娘子话里的意思,巧果,就是油炸的面团子,区别在于馅料样式上,做不出太多的花样,穷人为了省钱都是自己做,有钱点的更是有专门的厨子,不用去外边买这些,刘娘子考虑的也没错,若是只卖巧果的话,扣掉原料人工的钱,并没有什么赚头,也没什么新意,远远不如她们现在卖的蛋糕好,谭笑的确是比较亏的。
见跟刘娘子讨论不出个什么,谭笑也没有继续去问王娘子,她去休息室自己思考。
她拼命回想现代那些商家的营销套路,所谓节日限定,无非就是同样的东西稍微换一两种配料,比如抹茶换草莓,芒果换芋泥,再换个包装,上面一定要有醒目的与节日有关的图案,再坑一点连配料都不换,原模原样的换个包装贵几块钱卖出去。
点开商城看了看,解锁的原料实在太少了,很多想法都不能实现,连炼乳都没有,她刚才想的做冰淇淋馅的小甜点也没法做了。
水果也只有金桔和柠檬这两样,这两种适合做果饮,却不好做成这种口味的甜点。
谭笑遗憾地看着后面那一片灰色的草莓葡萄芒果等水果,再次将各种水果蛋糕从脑子里删除。