透过雕花窗棂的阳光照在宋芋身上,她只觉被火烤了一般。

她赶忙从廊庑上将扎好的柴垛搬进,将光挡住。

近来天气愈发大,她和宋祈渊胃口都不太好。

早食的时候,一人一碗清粥,在配个窝头和咸菜便将就对付了。

往往到了太阳落山的时候,闷燥了一天的心里才升腾起些食欲来。

今天她准备做些甜腻的晌食。

若是不喝点生津止渴的饮子,这每三天开一次荤腥的福气怕是就难以下肚了。

宋芋之前的日子里将绿豆汤,银耳枸杞羹,薏仁红豆水一类的都安排了。

看来今天做的便是她看了一样手中的小册子,在酸梅汤的下面标上了个小记号。

现下翻着的这页,是她用来记古今的消暑饮子的。

这里面连奶茶下面都标了好几个形状各异的小记号,唯独酸梅汤下面还空空如也。

其实,宋芋是很爱酸梅汤的。甚至到了近乎疯狂的地步,非要喝到有牙床和牙分家的那种感觉她才罢休。

一直没做的原因,便是宋芋一直记得一句话‘盛夏白瓷梅子汤,碰冰碰壁啷当响。’1

似乎不是最热的时候,若是先尝了的话,都少品不出那种意境来。

酸梅汤,做法虽简单,但宋芋准备的食材却很精细。

自己熏酿的黑枣、乌梅以及山楂干、干桂花、甘草和豆蔻。

将它们洗净后,在水中泡两刻后捞出,将其包在纱布中煮。

如此,汤中便没有残渣了。

先用大火煮一刻再以小火煨两刻,打开锅盖加适量的蜂蜜后。再闷一炷香的时间,最后撒上桂花并搅匀盛出。

宋芋待罐口散出的热气稀薄些后,往里面加了几块冰,然后将罐子放在井水中冰镇。