苏霉霉这次的食材一点也不多，隔壁的其他大厨都在准备完成的一整套的西餐，而她只准备做一道菜——法式焗烤生蚝。

西餐极其讲究繁复的规格，有头盘、开胃酒、汤、副菜、主菜、蔬菜萨拉等，这些是平时吃西餐评判的标准。但在赛场上面对挑剔的评委就不一样了。

“通常西餐从第一道菜就能品出厨师的手艺，这次比赛无需多只需精。”这是柯玉书之前对苏霉霉说的话。

评委不一定会吃一整套西餐中所有的食物，反而精简更能体现出食物的美味。

苏霉霉的灶台上就摆了几只生蚝、调酒材料，食材少得可怜，很多观众都对她投来了不解的目光。

“这个小姑娘该不会不知道做西餐的步骤吧？”

“我看她样子就只准备做一道菜？”

“估计要被刷掉了，我记得上次的省级比赛入围的都是星级大厨，这小姑娘是哪家小店的，估计是靠运气上来的吧？”

“我猜是，那家店的名字直接见都没见过。”

“…”

台上台下对苏霉霉议论纷纷，但她两耳不闻窗外事，专注地处理起手上的生蚝。