这是随园食单中做八宝豆腐的古法！

苏霉霉慢慢的一字一句用白话翻译出来，避免不了组织语言比较繁琐啰嗦，但最后也还是完完整整的描述出来了。

柯玉书看着苏霉霉磕磕绊绊翻译还时不时怂怂地看着自己的样子突然有点想笑。平时不苟言笑的自己不知道为什么就很想再逗一逗她。

“看来还不算太笨，如果这都要我帮你翻译好，那你就可以收拾收拾走人了。”

苏霉霉听见这句话整个人的表情就像个被吓到站在墙角的小仓鼠，回过神后对于刚在被炒鱿鱼边缘走了一遭的自己缓了一口气，吓死宝宝了！

“咳咳！好了！现在一步步来，先从八宝豆腐的鸡汤开始”柯玉书回归正题，让苏霉霉思考如何完成这道菜品。

这道菜品的灵魂在于鸡汤，如果鸡汤不够美味那其他食材等同于虚设，苏霉霉抱着古籍思考了半天，里面只有做法却没有说是什么样的火候要多长时间，这些都考验厨师的个人经验。

苏霉霉先把厨房里备好的鸡洗净加入姜蒜腌制去腥，放入砂锅加入清水和少许花椒炖煮，慢炖一个半小时后出锅。在此之间苏霉霉把豆腐捣碎，加入蛋清搅匀，装入刷好油的食盘内，再入八宝：熟莲子、百合、海参丁、鸡肉丁、冬笋、火腿丁、味素、冬菇丁。最后加入姜末、葱、上屉蒸熟取出。

打开蒸屉后薄雾缭绕其中豆腐白嫩可人，凡间的食材经过先天神祇之手散发出些微灵气，整个厨房飘出一阵阵食材混合的清香。

最后鸡汤煮沸勾汁，浇于片好的豆腐之上，整个八宝豆腐完成。

苏霉霉看着自己完成的这道菜品，这是她第一次做，之前在天庭做的菜都是凡间没有的食材，她很忐忑不知道是否能成功。苏霉霉小心翼翼地端着盘子走向柯玉书，打量着他的表情。