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话都说到这份上了苏霉霉哪敢拒绝,连忙点头。

“初赛的主题菜品是豆腐,这次的比赛分为两种不同口味不同分组,我报了华东组,这一味菜系追求:鲜、嫩、细、特。今晚我们就开始研究菜品。”

苏霉霉听得云里雾里,她虽然很会做饭但是很少研究每个地方的不同口味与菜系,这让她的理论知识非常片面。

苏霉霉站在灶台边看着柯玉书来回翻看提前挑好的菜品,好像对所选都不太满意。但是停顿了五分钟后柯玉书最后终于决定下来就做八宝豆腐。

这道八宝豆腐是古时的宫廷菜,嫩片豆腐加入数种配料入浓鸡汤炒滚,鲜嫩无比。被收录于古代烹饪著作《随园食单》。

“你会看古文吗?”柯玉书这句话问的十分唐突。

苏霉霉愣了一下没想到老板居然会突然来这一句。

那肯定是会的不行啊!溜溜的!在天上的课本可都是古文呢!

“会的吧!”苏霉霉却诺诺不敢答应得太干脆,就怕人间的古文万一和天上的不一样呢,到时候自己又出糗。

柯玉书像一只猫一样微眯着眼睛把平板电脑推到苏霉霉面前:“照着这个翻译出来。”

苏霉霉看了看老板的眼神,突然感觉好害怕,要是自己翻译不出来会不会被吃掉?