一分筐活计便好做了,整个海货生意就像马车轮子一般转开。

一上晌料理两千斤，收货称斤两有王海和王丰，再加上丈夫和自己。若实在忙，柳大柳二也来接应着。

腌制工八个，三个专门做红糟口味的，一个做江州寻常口味的，四个做外地口味。

晾晒工三个，轮着分区上架。

料工两个，一个拌红糟的并江州寻常口，一个拌外地口的。

以前晾晒院子就在坡下，三两步就成，现在晾晒在工坊，需得有做抬工的苦力，来回倒腾，得有两个。

工坊一落成，那海货骡子又得多两架了。

来回一天往少了盘算都能有上万斤。夏日天长，保不准一天四辆骡车能收个万五斤上来。

所以她初初实行便是按照五千斤来招的人。

原本上工的人都愿意继续干，故而前十天每天都要额外的十五人上工。

工坊都是晾晒台，左右进，分区。

有四面密封的遮棚地，这是防着急雨，要将海货收回屋内。更有比一人宽的晾晒竹木架子，外边有帐篷似的顶，是为了防止蚊虫。

这工坊除了院墙值钱，就数遮挡蚊虫的细麻布花销得多。

马婶子是晾晒院子的大管事娘子，此时正引着上工的三个妇人在里边讲解上工的事宜。

守工坊门的管事要收货箩筐斤两，要上簿子记名，看每一筐分给了谁，一是要盯后续干活的好坏，二是后续下值还要和收货原数据对账呢。

这是顶重要的一环节，便交给了王海。