周粥把兔肉倒入油锅里煸炒，热油浸泡着兔肉，一汩一汩地在兔肉上面冒着油泡。

兔肉逐渐炒熟时，阵阵肉香飘出来，从香味里就可以感受到兔肉的鲜嫩。

待兔肉表面酥黄，周粥把兔肉捞出来。

油锅里加葱姜蒜，香叶八角桂皮，花椒干辣椒，进行爆香。接着把洋葱倒进去炒出香味。又将之前调好的辣椒酱放进去翻炒均匀。

周粥把菜盘子里的花菜倒进锅里翻炒至断生，接着放藕片，继续翻炒。

最后，周粥把炸过的土豆条、兔肉以及芹菜放进锅里翻炒，加适量调味料，再翻炒均匀。

香辣干锅兔出锅。

周粥在盘子底下垫了几片姜和几片蒜，然后才把香辣干锅兔放进盘子里。

……

“啊我终于排到前排了，可以吃到今天的特色菜了！”

“已经迫不及待想要知道今天的特色菜是什么了！”

“今天的特色菜是……香辣干锅兔？我没吃过香辣干锅兔，但是应该很好吃吧。”

“干锅兔？我喜欢吃兔子！太好了！”

前面的食客们毫不犹豫立刻点了香辣干锅兔，一个个急吼吼的，恨不得立即就能吃到香辣干锅兔。

排队点餐的林建正要点香辣干锅兔，他的女朋友周红红皱眉，“香辣干锅兔？兔子？”

林建说：“啊？香辣干锅兔，怎么了？”

周红红立刻瘪嘴，“兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔！”