卷好后把五花肉肉片放进宝塔模具里，使其成堆起来起来的宝塔形状。然后把早就炒香的梅干菜放进宝塔肉里压的紧实一点。等宝塔肉蒸好后，脱模，再把宝塔肉四周点上翠绿的西兰花。

当服务员把制作好的宝塔肉从厨房里端出来的时候，几乎所有食客都被这浓郁的香气吸引了注意力。

只见那瓷白的盘子里，金字塔一样的宝塔肉一层一层地堆积着，色泽油润，盈汪汪的，翠绿的西兰花如翡翠玉一样围在宝塔肉周围。

这宝塔肉只叫人看一眼，就恨不得立即吃在口中！

点了金牌宝塔肉的食客迫不及待地站起来，迎接着宝塔肉。在其他人艳羡的目光下，食客动筷了。

先入口的是弹润香甜的五花肉皮，微微有嚼劲，吃着有不断的咀嚼的快感，而里面的肉油而不腻，酥而不烂，隐隐的梅干菜的清新香气包含在其中，而后又有西兰花的脆嫩香味。

香味与口感层层推进，这味道就与它的形状一样，层层堆高，一道实至名归的步步高升的美味！

吃到金牌宝塔肉的食客美得晕乎乎的，只埋头苦吃。其他因为价钱而退步的食客们只能艳羡的看着他，“老兄，这宝塔肉的味道如何？”

吃宝塔肉的男人：“一个字绝！”他竖起了大拇指。

然后又道：“就这么说吧，不吃周记的金牌宝塔肉会后悔一辈子！”说完继续埋头苦吃。

其他食客见状，纷纷有些心动，可是，可是这道周记金牌宝塔肉太贵了！300块一份！很多食客有心想吃，却又心有余而力不足。

而对于一些有钱人来说三百块一份的金牌宝塔肉完全不贵。