龙舌鱼只有中间的脊骨,刺少肉多,几乎没有任何鱼腥味,香煎来吃,味道真是棒极了。
黄花鱼肉嫩味道好,营养还丰富,只需简单地清蒸一下,就十分美味了。
在蒸好的黄花鱼中倒入蒸鱼豉油,烧点滚烫的油,用热油均匀的泼在黄花鱼和葱丝上,就可以上桌食用了。
荤素搭配,营养丰盛,梅迪做了几样大家评价很高的素菜。
蒜蓉蒸茄子、虎皮尖椒、炝拌土豆丝、西红柿炒蛋、韭菜炒香干和东北经典凉菜—东北大拉皮。
拉皮配以黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝等辅料,用麻汁和蒜泥调味,软糯爽滑,鲜香美味,是一到非常美味的凉拌菜。
因为小齐特意嘱咐过,回来的这些人有不少食量大的人,所以梅迪特意做了很多菜,基本每样菜都做了满满一大锅。
而且为了以防万一,她还准备些容易熟的食材,若是饭菜不够吃,她可以现炒几样小菜。
沈璐是三江地区动植物研究所三所的所长,化雪后就一直带队在外考察研究,在外工作两个多月才回到办事处。没想到刚回来就吃到了美味的家乡菜,此时心情大好,啃了好几根大棒骨。
沈璐是个爱吃会吃的美食爱好者,酱大骨端上桌后,她就先用吸管把筒骨里的骨髓慢慢地吸到嘴里,又香又浓的骨髓入口即化,满嘴留香。
然后带上一次性手套,开始享用大棒骨上的肉,棒骨肉软烂嫩滑、酱香浓郁,沈璐bbzl 吃得很满足。
“老师,这菜味道咋样?”王建华见老师吃得开心,赶紧凑过去搭话。
王建华是沈璐亲自带出来的学生,两人不仅是上下属关系,还是师生关系,所以关系极好。