就像上海一位老婆婆做的葱油饼，才五毛一个，可是每天早上排长队，老婆婆每天上午九点就可以收摊回家。

一个酒楼也是如此，搞那些高端的噱头，其实吃在人嘴里的才是真的。

夫妻二人不发一言，倒是方掌柜有些忐忑。

他和许大厨关系不错，知道他这个人虽然有些脾气，但是个仗义人，不希望他走。但若是东家发话了，他那个脾气也不是能屈就的，还不知道会如何？

案板上，许大厨迅速的在面粉里加入酵母，趁着醒面的时候，开始剁馅儿，打下手的小工奇道：“您这是做什么馅儿的？我怎么从来都没见过。”

“没见过？”他冷哼一声，“你没见过的东西多着呢。”

他迅速把茄子切成片，再把肥瘦始终的猪肉切成丁，放宽汁水，加上团粉，再把茄子骗加入烧好，加上口蘑丁或嫩豇豆佐，看着色泽十分好看，香气扑鼻。

待面醒好，他开始搓成长条，这手法是无比熟练，小帮工惊讶道：“以前可没见您这样。”

以前只知道他炒菜，却不知道还有这一手。

许大厨包了几笼就上了蒸锅，待陆庆麟等的不耐烦的时候，许大厨终于出来了。

文静是内行人，闻到香味，心里已经有三分肯定，再看卖相，又细细品尝，只觉得鲜嫩可口，竟不像在吃包子，好像在吃大餐一样，竟然吃出了红烧的味道。

陆庆麟也吃了一个，“唔”了一声，“看着汁水多，不油腻，还不错。”