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神兽小食堂 墨尔玉 519 字 2022-10-27

江城是一个国际性大都市,寸土寸金,房租很高。大部分上班族没有办法负担商圈周围的房租,所以住得十分偏远,午休时间便在附近小区的美食广场解决午饭。

一到午休时间,爱源科技公司的员工们便收拾东西,三两结伴,悠哉悠哉地来到商圈附近的美食广场。

小赵扭头对同事们说:“我们去吃圣元便利店的便当吧。”

同事们摇了摇头,纷纷拒绝:“小苏说爱家便利店的山海牌卤牛肉饭特别好吃,我要去爱家便利店,不去圣元便利店。”

“我也是,我隔壁工位的同事不信小苏说的话,昨天跟小苏一起去吃了一顿,回来的时候跟我说了三十遍卤牛肉真香,可把我给馋死了。”

小赵迷惑不解,不就是速食饭吗,搞这么夸张做什么?

小赵妥协:“那你们先去买饭,我想买一瓶圣元便利店的水,我待会再来找你们。”

同事们纷纷答应下来。

小赵靠近圣元便利店,心里诧异极了。他记得圣元便利店一直是生意最好的,饭点的时候人流汹涌,便利店里面几乎没有落脚的地方。

而此时圣元便利店里面的人却只有往常的一半,对面的爱家便利店和艾格便利店人却比往常要多很多。

小赵不明所以,走进圣元便利店,买了一瓶气泡水,余光瞥见冷藏柜里的天乐卤牛肉饭。

他有些惊喜,天乐居然出新品了呀。天乐牌的卤牛肉饭味道肯定比小牌子要好很多。

他立刻改变了决定,拿起一份卤牛肉饭结账。

美食广场中有专门的用餐区,模样很像食堂。许多在便利店中买速食的人会在这个地方吃饭。

小赵的同事打开卤牛肉饭,一股诱人的香味扑面而来。

小赵刚尝了一口,就沉迷于这卤牛肉的口感和味道。

这牛肉卯足劲吸饱了汤汁,吃的时候一扯,肉汁便流出来,卤水的香味溢满口腔。

卤水之中的花椒去腥膻,白芷味道绵长,良姜辛辣去腥,陈皮微甜……最核心的还是那一枚甘草,甘草增加甜味提高鲜味。

牛腱子肉在这小火中慢慢煨,又闷了许久,吸足了卤水,饱含胶质,嚼起来充满韧性,让人欲罢不能。

趁着新鲜劲将卤牛肉拌到米饭之中,热腾腾的米饭包裹着肉质饱满的卤牛肉,鲜美到让人震惊。再嚼一口脆嫩的萝卜丁,让人爽到不行。

同事吃到兴致起来,不停点头,发自内心地感慨:“这卤牛肉饭也太绝了,要是早一点吃到就好了,我错过了它好几天。”

就在这时,小赵拿着热好的天乐牌卤牛肉饭过来了。

他见同事们已经开始吃饭,迫不及待地将卤牛肉饭的盖子打开:“你们怎么都开吃了?天乐出新品了,你们快来尝尝。”

同事看向小赵面前的饭,手上的筷子微微一顿。

天乐的卤牛肉饭里面摆放着几片卤牛肉,挤在最小的格子里。