下午连着上了四节高强度、高耗脑的课,喻朝辞饥肠辘辘,只想赶快摄入碳水和脂肪。开车回到承心后,他坐着代步小车兴致勃勃地来到餐厅,透过餐厅玻璃便看到了满满一桌精致的菜肴。
他迫不及待地轻轻推开门,餐厅门上的铃铛发出了清脆的响声。
还在料理台前忙碌的陆他山看向门口,手中不忘摇动研磨器的手柄,将新鲜烘焙出来的胡椒粒研磨到已经装盘了的蓝龙肉上。滑嫩鲜甜的龙虾肉搭配黑胡椒的辛辣,能让口感更上一个层次。“比我预计的早到了五分钟。”陆他山道。
喻朝辞惊愕地看着穿了围裙的陆他山,脑子一下子没转过来。他凑过去,在看到一桌色泽搭配、摆盘艺术、食材新鲜度、火候掌握度都不输于米其林三星餐厅的菜肴,惊讶地问道:“你还会做菜?”他以为这少爷只会吃,然后挑刺。
“吃得多了,自然会做。马上就好。”陆他山小心翼翼地控制着黑胡椒粉洒落的位置,不让任何一粒粉末出现在不该出现的位置。
放学回来能看到满满一桌子菜,喻朝辞心中突然暖烘烘的。
小的时候,妈妈还在,他一放学就能吃到妈妈做的菜。后来妈妈走了,哥哥接替了妈妈的位置,不管他吃不吃,哥哥总能把做好的晚饭备在饭桌上。所以晚餐时光对他来说更是一种家人团聚的时光。
这两个月哥哥不在家,他也会自己做,吃着却不香,点的餐厅外卖更加索然无味。但是看到今天的晚餐,他胃口十足。“看起来好好吃,想不到大设计师还有这种技能傍身,之前还以为你十指不沾阳春水。”他拉开了其中一个位置,随后走到该位置对面坐下。
桌子呈长方形,理应两人该面对面坐到宽边的位置,但是他选择了能拉近两人距离的长边。
“没见我吃饭前,你是不是以为我只喝露珠?”陆他山把料理好的蓝龙摆到他面前,准备开葡萄酒。但是刚拿到酒瓶,他突然意识到手还不能用力捏瓶子。
“对,我还真这么想过。直到看你吃烤串,你在我心中的仙男人设瞬间崩塌。”喻朝辞接过酒瓶,熟练地拔出了软木塞,为陆他山倒了一杯。
“尝尝看味道怎么样。”陆他山道。
喻朝辞先挑了一根法式小羊羔排,不紧不慢地剔掉了小排上的骨头,蘸取了些许青苹果蘸酱。
色香俱全的嫩羊肉一入口,青苹果酱的酸甜一下子便刺激了味蕾,让口腔分泌出大量唾液。一口咬下去,羊肉嫩滑弹牙,里面的筋已经被彻底敲碎,而且没有半点膻味。配合苹果酱的微甜,这羊肉明明只撒了些许细盐,却异常鲜美。再进行咀嚼,被吸入到肉中的汤汁瞬间弥漫了整个口腔。
他知道陆他山选用的食材必然是最好的,但是好的食材对处理方法的要求更高,他从没吃到过这么鲜嫩多汁的小羊羔排。
陆他山饶是认真地看着他一脸享受的模样,把一只法式鲜虾焗菇挪到他盘子里。
他小心翼翼地夹起蘑菇,“吸溜”一声嗦掉了蘑菇盏里的汤汁。这汤汁浓郁,却半点都不油腻。一口咬下去,吸饱了汤汁的蘑菇盏绵软却q弹,把鲜字发挥到了极致,虾肉被打成了泥,却依旧极有韧劲。“这蘑菇的口感真好,怎么做的,我以后做给哥哥吃。他可喜欢吃菌类。”
“你喜欢就教你。”陆他山道。
喻朝辞紧接着尝了菌菇肉丸汤。光看模样,他觉得这就是一颗普通的牛丸,但是等含入嘴中咬开,裹挟在牛肉中的汁水肆意,鱼籽争先恐后地在他齿间爆开,他才知道这颗不起眼的牛丸包含了多少心机。陆他山在食材口感上的处理简直绝了。“这个牛丸也好棒。”他有一种满满的幸福感,这种感觉,以前除了母亲和哥哥能给,其他人没有给过。
“以后还想吃吗?”陆他山问。
喻朝辞使劲点头,连忙把第二颗丸子含入嘴中,再次享受鱼籽弹跳于齿间的快〇感。
陆他山看着他被食物陶醉到微微眯眼的模样,面带浅笑地道:“我还会做很多菜,够吃你一辈子,想吃吗?”