“我给你烧原味的吧,正好你哥也不能吃辣,用酱油、醋、香油加香菜调蘸汁,更能凸显龙虾本身的鲜美。”
“听着不错,但不知你是真心为我着想,还是因为我哥不吃辣。”
“好,我承认我见色忘友行了吧?毕竟你哥救过我一命。当年咱们仨在河边钓龙虾,我掉河里是他拉我上来的,你只会坐在岸边哭。”
“谁说的?我明明一边哭一边大喊救命……”
齐云笙回来后让齐妙坐一旁歇着,换他上场。这箱龙虾比市面上卖得大得多,八斤论个数也不是特别多,分两锅炒应该没问题。
把葱姜蒜准备齐全,沈念起锅倒油,让齐云笙到隔壁叫姚奶奶过来一起吃。没多会儿齐云笙去而复返,说姚奶奶吃过午饭了。
“那等会烧好先给奶奶送一碗留着晚上吃,这么多我们肯定吃不完。”
厨房油烟味呛得慌,齐妙躲到客厅看电视,齐云笙也被沈念撵出去帮她喂猫狗。
爆炒的龙虾不用煮很久,优点是虾肉特别嫩,缺点是不够入味,好不好吃全靠蘸料。配制方法是跟老妈学的,沈念喜欢用这种咸鲜的料蘸清蒸的虾或螃蟹。
八斤龙虾装了满满三小盆,还有一海碗是给姚奶奶的。齐云笙去送,回来时撞见沈念攥着钱包要出门。
“你去哪?”
“去超市买点啤酒,吃小龙虾没有冰啤,就跟吃烧烤不撒孜然一样,不够味。”
齐云笙顿感无语,“酒醒了吗又喝?”
“还好,头有一点点疼。不过我以前的老板总说,前天晚上喝醉的话,第二天一定要再整一顿,这叫以毒攻毒,有助于醒酒。”
齐医生脸都黑了,盯着沈念不说话,那目光像极了得知女儿没考及格的沈老师。
沈念一缩脖子,小心翼翼地问:“没有科学依据是吧?那我还是买雪碧……”