房子的租金问题解决了，合同也解决了，第一步没问题。

第二步就是清点之前遗留的物品，能用的就继续用，缺少的尽快补齐。

第三步得抓紧时间，这个是绝对的重点问题，当然，商量好了用于小寒的名头来办，可以享受不少的优惠政策。

第四步就得赶紧找人手了，厨子必不可少，姜夔说他可以暂时管理店铺，于小寒还担心他的脚，非得再多找个零工。

还有从业人员的健康，也得去体检，这一项项的，于小寒根本都不知道，要不是姜夔提醒，非得到时候焦头烂额不行。

至于店面的装修工作暂时可以缓缓，店铺里面之前留下来的都还很新，根本不需要更换，但姜夔还是建议稍微做点细节的整修，不然容易被之前的老顾客误会。

还当时原来的铺子，毕竟之前做的确实一般般。

除了外面用餐区需要简单的修整之外，厨房也得新够办东西，之前的灭火器肯定是老坏得不能用了，消毒柜也得买，做麻辣烫肯定还得再买个大的食品保鲜柜立在外面。

这么零零总总算下来，还没完全统计，就得花小万把块了，主要还是食品保鲜柜花的钱多。

于小寒是准备听从姜夔的建议，买个好的保鲜柜，防止产生异味的那种，不然等有异味了食客们来选东西得多糟心？

作者有话要说：

其实今天码字不少的，得有个八千了吧……不过很多都是瞎胡写的，要是玩王者荣耀的可以去看看专栏那个随笔，今天写了三章了，感觉自己要沉迷了，哭……

第61章 吵架