楚氏的主意是在后厨里开个小屋来去养些鸡鸭猪之内的，好处理这些残羹剩饭，陆迟迟心下也默许了这样的决定，可总觉得这样的做法还是有些欠却。

小翠儿下学下得早，楚氏还忙着清点账务，实在是挨不过小翠儿的百般请求，到底是让她随了陆迟迟一道儿去喂猫狗去。

小翠儿手里捧着小碗，陆迟迟将临近巷子里的猫狗都聚集到了一处，也就等着小翠儿将那些小碗都摆在猫狗的面前去，自己拿了葫芦勺去舀吃的放进那些小碗里去。

有些猫狗吃完了便在小翠儿手边舔了舔，再就满足地离开，小翠儿也就去收碗，才说着，“姊姊你瞧，他们吃的倒是干净呢！”接着又做了个鬼脸，说道：“猫儿狗儿可比人吃得干净！”

“说什么呢？”陆迟迟轻轻打了一下小翠的脑袋，才说道：“猫儿狗儿哪有人的胃大？再者说来，他们吃的是小碗，东西就少，人吃的是大碗，东西就多，两者怎好放于一处比较？”

小翠看着那泔水桶中犹然还有许多东西，撅嘴说道：“那便让那些人也吃小碗便好了！姊姊你看，这些个粮食就糟践了呢，我们夫子才说了‘路有冻死骨’呢！”

陆迟迟知道小翠儿说得没错，一时却也不知道该如何是好，帮着小翠去收拾地上摆着的小碗，这下脑袋中却突然灵光一闪，眉梢的笑意都掩饰不住，急急忙忙倒了水桶往回跑，却看着楚氏正在洗盘子，陆迟迟赶快把人从水池那儿拉到了堂屋里坐着。

楚氏匆匆忙忙在衣服上擦去了手上的水珠，才问道：“夫人怎的这样急切？莫不是小翠儿在外面惹了祸事？”

“哪是她惹了祸，这是好事呐！”陆迟迟要楚氏坐在了长凳上，这才把心中的想法说与楚氏听，楚氏听去却也诧异，抚了好久的胸口终于说道：“哪儿有饭铺是这样做的呢？”

“没有那我们就可以先做嘛！”陆迟迟一时兴头上，才说道：“若是不行还可以往回改，至多也不会出什么问题，若是做的好，那更是一件好事了，这般能揽客又好节省了粮食。”

“可是您如何知道他们一餐要吃多少呢？万一不够那又如何去说？只怕是他们说着我们不愿意多给他们吃的，说我们小气呢！再者去看，肉菜、素菜用到的材料自然是不一样的，你又如何去定下价格呢？”

陆迟迟心头昂然的火苗一下被楚氏的一番话熄灭了，这才发现自己一个想法竟然会有这样多的东西要考量，才说道：“我也只是一个想法，到底还要您帮着看看的。”

楚氏一看陆迟迟跟打了蔫的公鸡似的，方才眼睛里的神采一下儿就没了，赶紧找补着说道：“最近啊咱们不妨观察着他们一次要吃够多少饭菜，这样也方便我们去定下量，我瞧着啊，你说的也没错，吃饭哪能只吃一道菜，可点多了呀又容易糟蹋了粮食，我们做着买卖，却也是知道那些庄稼人辛苦的。”

陆迟迟这般又活了回来，得了人的肯定也就不再自己一个人闷在心底难过，这末今后的几日里也都在细心观察着那些汉子到底一顿吃得下多少，喝酒了要吃多少，不喝酒又要吃多少，这样每桌人，每次的情况都记录下来，等过了一旬之后去看，上面记录下来的倒是各个相差不大。

陆迟迟这般也就乐开了花，只打量着自家店铺的盘子，只私下和楚氏盘算了一番后去找城郊烧瓷的窑里去订制了一批花花绿绿的小盘来店里。