“有的品酒师也是不喝的，含一口，然后吐掉。”宁肆之前没说是因为这种方法更难，况且那时候沈莱茵只有一瓶酒。可是现在她似乎只能用这种办法了。

“原来还可以这样！”

放在桌子上的手机响了一下，沈莱茵拿起来看了看，是编辑月色发来的消息，明天要开始探店了。

沈莱茵回了个“好”。

虽然她已经回家了，但是答应的事总要完成的。

至于任务，只能有一步看一步，尽力而为了。

沈莱茵很快打起了精神。

她去问管家要了份酒窖里酒的名单和照片，回来开始做功课。她现在虽然不被允许喝，但她可以先把理论搞起来，弄清楚每个酒庄和葡萄的品种。

第二天，沈莱茵被邀请去的是一家主打海鲜的餐厅。

餐厅的老板按她的要求找了位懂酒的人与她共进晚餐，是个三十岁出头的男人，很斯文，叫楚正。

沈莱茵一问，没想到他竟然是个专业的品酒师。她的眼睛都亮了起来。

宁肆见她这样看着别人，有点不爽，提醒说：“沈莱茵，收敛下你的目光。”

沈莱茵意识到自己可能确实太激动了，收敛了目光，询问起了关于品酒师这个职业。

专业的品酒师脑中储存了一万多种味道。作为职业，他们平均每天要品尝十种酒，而且喝一遍就能记住味道，可以通过色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析推理来判断。

“品酒竟然还要用到分析推理？”沈莱茵惊讶地问。

“当然。莱西小姐好像对品酒感兴趣？”