这要是夏天，肉馅最好放到冰箱里冷藏，因为夏天气温高，肉馅容易坏，不要现在的话，顾白也是需要把肉馅放进去的。

顾白做了两顿的肉馅了，小馄饨是真的不怎么费肉，因为肉太多反而不好吃，就是一点皮带点肉味道才好。

肉馅调好了，顾白等了一会，一旁的面团也醒发的差不多了，顾白开始准备擀皮，在面板上的撒了一层淀粉，顾白用擀面杖将面团擀成厚面饼状，然后不断的撒淀粉，一边继续擀，面皮越来越大，也越来越薄。

经过反复的擀面，折叠，撒淀粉，面皮被擀成了透明状的薄片，透过面皮甚至可以清楚的看到对面的景象。

将面皮按照混沌皮的宽度折叠好再切好，顾白又多擀了几下，争取让面皮更薄一点。

面皮和肉馅都好了，现在就是准备好开水，等馄饨包好就可以倒下去，煮熟。

其次就是准备把碗和调料都给准好，家里四个人，顾白摆出四个碗，往碗里倒入葱花紫菜榨菜末，然后加入食盐和香油，放到一旁备用。

不过摆完这些，顾白想了想，探出头朝着隔壁喊了一句：“过来吃小馄饨。”

黎业良正在厨房里思考着今天做点什么吃的，就听到了顾白的招呼，心底一喜，赶紧过去了。

黎言川都不用他叫，等他出门，就已经自发的到了顾家，甚至在看到顾白准备包小馄饨的时候，直接表示他来帮忙。

肉馅和面皮的制作不会，但是包个小馄饨，应该不很难。

一张薄薄的面皮放在顾白的手心，用筷子夹了一点肉馅放到面皮中心，几下折叠捏紧，一个小馄饨就包好了。