周粥说：“麻烦，不弄这些。”

赵圆圆唉了一声，看着周粥微博底下的这些评论，心道你们放弃吧，你们的周老板就是个硬心肠的人！

还看到有人说：

“老板可不可以做夫妻肺片啊，好想吃老板做的夫妻肺片，老板做的夫妻肺片肯定巨好吃！”

“想吃脆皮鸡！想吃周记做的脆皮鸡！老板考虑一下做脆皮鸡怎么样！”

“我也想吃周老板做的脆皮鸡，还有烧鹅，周记为什么不做烧鹅啊啊啊啊！”

看到这些菜名，赵圆圆止不住地咽口水，粥粥做这些脆皮鸡什么的，肯定非常好吃。

她吞咽唾沫，问：“粥粥，今天的特色菜是啥？”

“土豆烧牛腩。”

“嘶……”赵圆圆吸溜了一下口水。

厨房里，王兰把牛腩切成小块，为了处理干净血水，用冷水把牛腩泡半个小时。

烧水，水煮开后，把牛腩放锅里用开水烫一下，等肉一变色就捞出来沥干水，放在一旁备用。

同时，周粥在准备酱料，将腐乳、豆瓣酱以及蚝油等调料倒入一个碗里搅拌均匀。

接着又准备料汁，把料酒和糖等调料搅拌均匀。

洗锅烧干水，烧油，等油烧热之后，把葱姜蒜和其他大料倒进里面爆香。

等爆香的差不多了的时候，把之前调好的酱料放进去，渐渐地，锅里变得红油油，这时把调好的料汁倒进锅里。

等锅里煮开后，把牛腩放进去翻炒。