其实很多外国人都和他一样，都不大喜欢中国菜，第一是感觉中国菜用料太多，味道很重，太重油重盐重辣了，爆炒的那些东西油腻不健康。

而且那些内脏还有脑袋爪子，他实在是难以接受，之前他吃的那个凤爪，哦，上帝，凤爪太脏了，那东西也能吃吗？

但是为了赚钱，他也只能心里不喜欢，表面很狂热地热爱中国菜了。

他本人在西城，而这段时间据说西城有一个很火的小饭店，所以他来西城大学校外的这家小饭店打卡拍视频了。

还好他提前了解到这家小饭店生意很火爆，排队需要提前排很早，所以他来得也很早。

排队的时候他闻到从飘来的香味，略微有些诧异。在他的印象里，中国菜的都是很油腻的，没想到这家小饭店的味道闻起来倒是不油腻，反而特别香。

因为要拍视频，他买的菜不少，蛋炒饭，香煎豆腐，宫保鸡丁，紫菜蛋花汤，还有今天的特色菜，炒春笋。香喷喷的饭菜映入眼帘，他愣住了。

哦，上帝，这还是他所认识的中国菜吗？为什么闻起来一点都不油腻？

他不可置信，然后尝了一口蛋炒饭。

不油不腻，只有米饭的清香，鸡蛋的清香，吃了让人只觉有金黄的稻苗扫过，秋天的气息在舌尖爆炸，给人以极致的味觉巅峰感。

oh y god ！

这真的是他以前吃过的蛋炒饭吗？为什么会这么好吃？

他的观念发生了崩塌。

又看向香煎豆腐。金黄的铁板豆腐上面撒了辣椒粉和葱花，豆腐表层裹着有焦边的脆皮。

以前他看到这种香煎豆腐，只会觉得肯定很重油重盐重辣，但现在看到了眼前的豆腐，只想咽口水。

他夹起一块豆腐，咬开表皮脆皮，香滑雪白的豆腐撞击他的口腔。

豆腐脆皮仿佛有层次感，咬开时能听到一层一层破开的脆响，密密麻麻的酥滑香味在口中回荡，鲜、香、麻、辣在口腔里弥漫，久久不散。一块豆腐下肚，只觉浑身上下都通透起来。