顾念溪笑着道。”当然有,我这里什么时候还能少得了吃的?今中午吃蟹黄豆腐,这螃蟹是之前一直养着的,我可没舍得吃,今儿你来了,咱们一起尝尝这螃蟹还肥不肥。”
众所周知,她一向很偏爱蟹黄蛋黄这些东西的,总觉得这些是好东西,一般人她可舍不得把这好东西拿出来。
蟹黄豆腐,顾名思义是用蟹黄炒豆腐,她选的是嫩豆腐,不切,直接下锅,出锅时蟹黄与豆腐块混在一起,一口下去,又嫩又滑又香,满口蟹黄的鲜香,接着又是豆腐的嫩滑,她还在里面加了些辣子,简直是多重滋味。
光是听她这么一说,就已经把清平郡主肚子里的馋虫勾出来了,“前几日我还吃了螃蟹的,虽有肉也有黄,但蒸出来的螃蟹吃多了嘴里寡淡无味,还是阿溪姐姐厉害,知道怎么把东西做的好吃,赶明儿我得了什么好东西都往你这里送,让我也跟着一饱口福。”
第153章 蟹炒年糕
魏子羡宛如见了鬼,他带清平郡主出门时,清平郡主哭丧着脸,这不过是与顾念溪说了会话,就全好了?
祖母说要他带着清平郡主出去散散心,他偷了个懒,没想到倒是歪打正着了。
清平郡主并不是个小肚鸡肠的,要真是个事事放在心里的,只怕早就被逼疯了。
心里有了计划,她悬着的一颗心是放下来了不少,又变成从前那个笑眯眯的小丫头,“……蟹黄用来烧豆腐了,那蟹肉呢?难道就丢了吗?这可多浪费?螃蟹辛辛苦苦长到这么大,也是挺不容易的。”
顾念溪被她这一番话逗笑了,“你就放心好了,这螃蟹我选的都是肥肥的,肉多,蟹黄被剔出来了,蟹肉则用来炒年糕,一样好吃。”
蟹炒年糕?
清平郡主长这么大还从未尝过这种吃法,当即眼睛瞪得圆圆地,十分好奇,叽叽喳喳问个不停。
顾念溪笑着解释,“……蟹炒年糕的做法说简单倒也简单,年糕用的不是我们寻常吃的年糕片,是专门请人做的年糕条,一个个刚好是半个小拇指大小,先用油炸一遍,炸的外头微微鼓起来,接着螃蟹沾了澄粉下锅炸一遍,再复炸一遍,最后加入辣椒酱,米酒等调料爆炒,再把螃蟹与年糕倒进去,我保证啊,你就着汤汁能吃下一整碗饭。”
清平郡主已经忍不住开始咽口水,甚至要亲自去厨房监督,让阿魏她做菜快些,再快些。
等着饭菜上桌,魏子羡与清平郡主这两口子宛如龙卷风过境,吃的那叫一个狼吞虎咽,就连一旁的官妈妈都忍不住嘀咕道——这两人还真有夫妻相,吃起饭来都一样样的。
顾念溪到底还是低估了清平郡主,到了最后她用豆腐与螃蟹的汤汁各拌了一碗饭,是直打嗝儿。