李轩有些纳闷的看着这个长得跟卡普有两分相似,好像从漫画本里跑出来的主厨一眼,心说这大厨也太自来熟了吧?而且你一主厨跑来干服务员的活,要你掌勺还得猜中这第一道菜是什么,这不合理吧?
陈斌更是直接笑着调侃道:“师傅,你不掌勺,难道是服务员在掌勺不成?”
那壮硕老汉也不气恼,笑眯眯道:“你猜不猜嘛。”
这时,陈天姿笑着道:“要是能让彭师傅掌勺,那李老弟你可就真有口福了,彭师傅不是我们火龙酒店的大厨,是我们花重金特意邀请来的,为的就是你捕捞到的那条猪羔斑,今天也是他在星城呆的最后一天,但凡李老弟你晚回来一天,都没这口福。”
李轩惊讶道:“难道是御厨?”
现如今,所谓的御厨,当然不是古代那种,专门在宫廷内给皇帝做饭的厨师,而是指在国宴上掌过勺的大厨。
陈天姿笑着摇摇头,“彭师傅是不是御厨我也不知道,但我知道他是三星主厨。”
李轩一开始还没反应过来,毕竟五星级大厨听多了,突然听到一个三星主厨,非但不觉得他厉害,反而觉得他有点不附和陈天姿这么慎重其事的介绍。
但很快,李轩就反应了过来,陈天姿说的是三星主厨,不是三星级大厨。
李轩试探道:“米其林三星主厨?”
陈天姿微笑点点头。
李轩一听,顿时看向那老顽童一般的老汉的眼神都变了。
御厨是很牛逼,但御厨的数量其实很多。
而且大部分的御厨,都不是只干御厨的,他们平时,大多都有着自己的工作,到了需要的时候,才会去国宴上露一手。
就比如全聚德烤鸭的主厨,就曾不止一次参加过国宴的烹饪。
八大菜系,每一菜系里,都至少有十个大厨可以称得上是御厨。
而三星主厨全国都只有十四个,其中大陆更只有三个。