陈香香说完就看着众人。

“听明白了！”

“小姐，您放心吧，我们懂了！”

香大厨满意的点点头，脱水蔬菜可是她还原泡面大业的第一步，哼哼~

而且冬季的大棚菜虽然新鲜，可是成本太高了，要用炭火黑天白夜不间断的加温保暖，一般人吃不起，销路有限。

蔬菜干干就不一样了，夏天叶子菜那么便宜，大批量的弄一点冬天吃，多实惠，放酒楼里也是个噱头。

交代完小丫鬟们处理菜干的事情，陈香香就去接着弄小虾米。

把灶火烧到微微温热，将虾米们都放到大铁锅里，不时的轻轻搅动，直到它们完全脱干水分。

陈香香随便挑出来几个小虾米，拿手指头轻轻一捏就碎掉了。

放到嘴里尝一尝，咸淡正好，鲜中带甜，大海可真是个宝藏娃！

统统盛出来用蒜杵子捣碎了，就是最好的天然味精，还能补钙。

找出一个大腌菜坛子，把一大锅虾粉都放进去，顶部盖上油纸用泥巴密封好，省的水分进去变潮坏掉。

香崽拿着一小瓷罐刚出炉的虾粉，欢快的去了陈记找阿爹。

陈有财自从当了丰豚侯，内心就经常挣扎。

按说他都是侯爷了，还干厨子是不是不体面呀。

稍微犹豫了几天，他就想通了。

管他呢，他天生就爱干炒菜的活计，一天不炒菜就手心痒痒。

别人爱说啥说啥去，凭手艺吃饭又不丢人。

“阿爹，看我给你带什么好东西啦~”

陈有财正在后堂盘账，抬头就看见好大儿一脸欣喜的过来了。

“香香，从宫里回来啦？咋样没人为难你吧？”

“爹我早就回来了，下午大舅让人从南边寄的海产到了，我弄了好多虾粉，您尝尝嘿嘿。”