“十几万一条的鱼，你告诉我便宜？are you sure”

“粉转黑了，主播我怀疑你这是在暗戳戳地讽刺我。”

“哭唧唧，这果然就不是穷逼该看的直播，这么便宜的鱼，我这辈子都吃不起。”

廖文看到这些网友们的反应，也是哭笑不得，赶紧补充说道：

“如果只是买块肉，肯定是花不了多少钱的，但你胃口大到想买一整条，那这别说你了，估计首富都吃不消。”

“当然，我可没有讽刺你们的意思，我这么说，主要而是为了送福利，昨天承诺的大鳕鱼还有前天的大青蟹都已经快递寄出去了，今天不赶海没啥收获，就抽一位幸运观众送金枪鱼吧，但只能送一块意思意思，我到时候让老板给我留点，最多一两斤，多了没有啊。”

“老规矩，弹幕刷起来，一会儿我中间不一定什么时候会随机抽取。”

这话一出，果然立刻就得到了不少网友的相应，弹幕瞬间就把整个直播间给霸占了。

大师傅的刀具已经磨得差不多了，在众人都伸长着脖子翘首以盼的情况下，他终于拿着那把长长的鱼刀要开始下刀了。

“好了，现在金枪鱼解体秀正式开始了，大师傅开鱼的第一刀，对准的就是金枪鱼的鳃下鳍。”

随着鳃下鳍切下后，大师傅就开始手脚利索地片鱼皮了，片刻的功夫，整片整片的大块鱼皮就被剥落，刀工利落到让直播间的众人都忍不住惊叹。

“师傅好厉害的刀工！”

“这把刀好锋利，一切就把鱼鳍给切断了！”

“那鱼皮厚度刚刚好，一点都没有把鱼肉给片走！”

鱼皮片完后，接下来就是最重要的时刻，切块了。

大师傅把鱼刀从大鱼的中间划开，沿着脊骨直接将上半边鱼一分为二，然后就如同切豆腐一般将一整块鱼肉从头到尾给切了下来。

“这就是半边的鱼腹部位了，鱼腹部位包含极上大腹、中腹和下腹。”廖文继续解说道，“腹肉部位是脂肪最多肉质最细嫩的部位，也是今天吃金枪鱼刺身的重点部位。”