与此同时，福满楼的二楼雅间，王掌柜正在跟李明琅对今日的账。之前他们谁都没有做过类似的生意，合作的第一天，还是得认真仔细着点。

“白天，四十份一档的餐食，六十份二档的，晚上也是……”王掌柜眉飞色舞地打着算盘，木头珠子噼里啪啦地响，“一天下来，居然比平时多赚一倍！”

“那可不？”李明琅拿木镊子夹起一枚花瓣，放进茶碗中，“福满楼的桌子再多，能一次性坐下一百多号人吗？这个饭点，一楼还有人点一壶酒一盘花生米就坐一晚上呢，哪来的赚头？要我说，你该趁这几天多找几个洗盘子的帮佣，后厨也得多加人手。”

“嘿嘿，这点我早想到了。”王掌柜笑眯眯道。

才做一天生意，他就看明白了李明琅的为人。没有偷奸耍滑、尔虞我诈，一就是一二就是二。虽然脾气骄横，但胜在为人诚恳爽利。

雅间的窗户虚掩，大堂熙攘的人群清晰可见。李明琅望向忙里忙外的店小二阿都，又望向门边缓步走进店里的白衣青年。

“你们店里有个叫阿都的，之前我来，他下厨做了碗面，味道很不错。”

王掌柜闻弦歌而知雅意：“噢，我明白，明白！明儿个就把他提去后厨当学徒，工钱也提一提，省得埋没了人才。”

李明琅脆生生一笑：“掌柜的说笑了，我就是看他老实，给你提上一嘴。对了，王掌柜可认识城里做器皿的工匠？”

第11章 老余头