水开声起初欢快,锅中翻滚不休,渐渐地水花就小了,酸甜味混合着牛肉香气,一起飘出来,番茄被炖得浓浓厚厚,橙红色的汤底“噗噜噗噜”小声冒着泡泡。
花明凑上去闻了一下,满意地拍拍手。
反正牛腩原本就是酥烂的,只要炖到吸足了番茄的味道就好。
“春草,辛苦你帮我看着。”她道,“我去炒个饭。”
她另起了一口锅,刚要添油,忽然听到身后传来脚步声,像是有人轻轻地吸了一下鼻子,道:“好香啊。”
一回头,却是个清清秀秀的小姑娘,双眼水灵灵地望着她。
正蹲着添柴的春草抬头道:“小姐,你也来啦?”
是迟家的小妹,应当是叫做迟雨。花明白日里见过她,虽说话不多,但面貌可亲,也很乖巧招人喜欢。
“嗯,我有一些饿了,就想来厨房找点吃的。”迟雨细声道,“没想到嫂嫂也在。”
这一声嫂嫂,叫得花明爱护之情油然而生。
她就说嘛,今天看迟家上下吃饭拘束的模样,也不像是吃饱了的样子,见外,当真是见外了。
“正好,我也要做夜宵。”她笑眯眯道,“要是不嫌弃的话,一起吃点?”
热锅烧开,先下火腿丁、青豆、玉米粒,叮叮当当,炒成五颜六色的一锅,看一眼就心情愉悦,然后下剩饭,大火快炒,炒到米饭粒粒饱满油润,微微泛起金黄,出锅盛进圆底小碗里。
“少奶奶,奴婢再替您拿个碗来。”春草起身道。
“不用。”花明喊住她,“拿三个大盘子来,要漂亮的。”
花果纹的釉彩盘子,一碗炒饭倒扣上去,揭开碗,米饭呈圆滚滚的小山丘状,各色食材混杂其间,颜色喜人。