花明连忙摆手，迟府大厨的手艺她也尝了一天了，好不容易熬到这会儿，当然是亲自动手安排一顿小夜宵更合胃口。

好在春草也是个懂事的，并没有劝阻她，二人提上灯笼，就往厨房摸过去。

进门的时候，听见里面有人在大声说话：“小六子这个小鬼，让他出去买菜，又顽皮买回来这些东西，也不知道哪个爱吃？”

另有一个细细的声音道：“我今天去市上，听说这是胡商带来的干酪，瞧着新鲜就买了一些，却也没料想是这个滋味。”

旁边有人连连大笑：“胡人的东西，咱们实在是吃不了，小六子你自己消受吧。”

正说着，见了花明进来，连忙问候：“少奶奶，您是想要些什么，还是想亲自下厨？”

花明心道，这些厨子倒是很懂她嘛，一眼就看破了她的心思，倒不像她想象中的大户人家，诚惶诚恐地拦着她，少费了许多周折。

她一边道“我自己做点就好”，一边好奇地伸头去看，他们方才议论的东西。

一小筐块状物体，色泽乳白，表面大体光洁，略有气孔，凑近前去闻闻，一股略带酸味的奶香气扑鼻而来。那小六子口中的胡商干酪，不正是芝士嘛！

“少奶奶可识得此物？”一名老厨子问。

“认识认识。”花明哈哈大笑，“你们早些去休息吧，这东西留着，我会做。”

厨子们依言告退，厨房里只留下她和春草。

不过这干酪，她没打算今日就用，大晚上的吃未免有些腻人。

花明在厨房里转了两圈，翻翻食材，有了主意。

大锅里有已经炖好的清汤牛腩，想必是厨房提前备下，预备明天用的，牛腩已经炖到酥烂。这东西耗时久，正好替她省了功夫。

几个番茄切小块，起锅加少许油来炒，番茄在锅铲的挤压下很快变得软绵绵，皮肉分离，瓤化作一团红艳艳的沙，捞几勺牛腩进去，添水炖作半锅。