白菜按照内心中的形状雕刻之后，放入高汤中来煮，在别人看来，华宁就是把一颗白菜丢到了水里去煮。

可是那些人不知道，这一锅汤是华宁用最地道的土柴鸡，老母鸭，土鸽子，土排骨，干贝等吊出来的汤，这汤炖了五六个小时，而后用鸡胸脯肉剁至肉糜状，放入汤中反复吸附汤里的油脂，直到高汤呈现中透明的颜色，这种汤喝起来淳厚香浓，却完全不油也不腻味，滋味绝佳，当然，非常地耗费功夫。

在别人看来一碗普通的白水汤，滋味只有喝的人直到。

白菜煮好之后捞出来放到盘子中间，嫩黄色被雕刻好的菜心，此时看起来还只是一颗普普通通的菜心。

华锐明悄悄地到旁边人群缝隙里也往这里沉着脸看了看。

他想知道，华宁到底在搞什么名堂！这么多人在看！

等看到碟子中间一道白菜心的时候，他瞬间放松了，并且下意识地看不起华宁。

华锐明退回去，让人吆喝了起来：“各位请里面坐！我们华氏真味楼今天给大家准备了不少免费的茶水，瓜子……”

有人也觉得看华宁煮白菜没意思，回头要进华氏真味楼的大门。

可下一秒，华宁提起了一只装着高汤的壶，往那白菜上缓缓地浇了上去。

人群中爆发出一声惊叹：“哇！”

那原本普普通通的一颗菜心，在高汤的浇灌之下，缓缓地开放在水面上，姿态纤巧优雅，漂亮得宛如一颗活生生的白色小睡莲！哪里还有半分白菜的样子？！

花朵完全绽放，华宁把壶放到旁边，微微一笑。

所有人都隔着玻璃挤破头地往前去看，这道开水白菜实在是太新鲜了！一颗普通的大白菜竟然可以变成那么漂亮的一朵莲花！