王媪唯恐她伤着自己,切菜都由她来。
猪后腿肉真是人间珍品。
油锅里葱姜蒜爆香,肉下锅,加酱炒香,放香料继续炒。
红烧肉的味道简直是天然的诱惑剂,简直百吃不厌,阿月忍不住道:“好香啊。”
谢奚边炒边说:“过两天我有时间了,做其他好吃的给你吃。”
肉味满屋,炖上肉,王媪烤的胡饼是一绝。
这里没有炒菜,所以她的手艺也是一绝。冬季没什么蔬菜,这几日到处奔走她发现了菘菜,这里人不怎么吃,因为烹饪方法有限,炖煮的菘菜不好吃,能做出来的美味也有限。
这时候的菘菜没有现代的大白菜好吃,但是总比没有强。
一道酸辣白菜是非常有必要的。
她要慢慢发明一些吃的了,这里能吃的东西太少了,没滋没味的。
茱萸和花椒下锅,没有辣子,聊胜于无吧,菘菜下锅,热油下锅炒菜的炸响声让人有种满足感,谢婶还不习惯炒菜的爆响声,总是惊吓的张望,怕谢奚把她的锅给炸了。
菜上桌,她和谢昭坐在上首,谢伯和陆伯坐在两侧,一盆的红烧肉是谢昭最爱。吃的满嘴流油,看着谢奚满脸崇拜。
谢伯就着胡饼对红烧肉赞不绝口,谢奚则是只吃酸辣白菜。喝了一点鸡蛋汤。
饭桌上王媪问:“今日陆家那个娘子是什么意思?”
谢奚随口说:“我托陆家伯伯借钱,祝我度过这个难关,等我赚钱了再还给他们。”
谢伯顿时觉得嘴里的肉都不香了,立刻反驳:“这不合适。”
谢奚问:“这有什么不合适的?”