“你离远一些，马上要生火、熬油，会呛的。”

听到这话的梁彦昭，往外退了一步。

宁歆歆明显对这个距离不满意，又摆了摆手。

梁彦昭又退了一步。

“退到门口去，”宁歆歆下了最后通牒，太子爷的身子骨宛若一盏夜色里摇摇曳曳的美人灯，那可是得小心仔细地呵护。

红苏已经熟练地生好了火，探头探脑地小声嘀咕，“府里早就传您做的饭食绝顶美味，太子估计是想看您做饭呢。”

宁歆歆拿着炒勺放到火上，自以为很小声地跟红苏说：“养好身子、多活两天，什么东西都来得及看。”

站在门口、耳力过人的梁彦昭：

做油辣子，前面的辣椒面比例都是小事情，最重要的是要把控好油温：熬至冒烟便可以离火，但是这时候泼上去辣椒面就焦了，做成的辣子也发黑发苦；等的时间久了，油温不够，又激不出辣子的香味。

宁歆歆的经验是，等一分钟——端着油勺从一数到六十，而后把油分三次倒进瓦罐，温度就刚好。

最后，趁热加一小勺香醋，用酸味逼出更深层次的辣椒香味。

“哇，太子妃，好香啊。”红苏正在给灶熄火，忍不住赞叹。

“回府多做一点，你跟小姐妹分一分。”宁歆歆端起瓦罐，走向梁彦昭。

罐子还挺烫的，宁歆歆重新整理了一下广袖，用袖子隔热。