提心吊胆地盯了半天,直到最后把它们捞出来后她那颗心才算是彻底地放了下来。
金黄酥脆,没有一点焦黑色,显然是极成功的一次。
她心下满意,对这些侍候人的本事又高看了一眼。果真都是有两把刷子的,就算仅仅是一个烧火的小哥也是不容小觑啊
她来不及感叹多久,所有注意力就被鼻尖传来的那点炸鸡香气吸引了过去。
先不论味道如何,这炸鸡仅仅是这点香味就有足够吸引人的资本了。
她夹起一根鸡翅,先是嗅了嗅久违的香味后才开始动嘴。
她这鸡翅做的很成功,味道也足以匹配上它极度诱人的香味。否则怕是要被冠上个“香味诈|骗|犯”的雅号。
由鸡蛋液和面包糠组成的酥皮被炸的恰到好处,之前为面包糠留着的颗粒感在这里起了作用,与舌尖、齿上碰撞出松脆可口。又像一件功能极佳的锁水单品,紧紧包裹住了每一滴高温逼出的肉汁。
一咬开外面的酥皮就有一股滚烫鲜美的汁水流了出来。亏得她早有经验,忙翕动嘴唇将这一口鲜美吸进了口中。
里面的肉被保护的很好,没有和热油有过贴身接触,直接被高温逼熟的做法让肉汁极其软嫩。骨肉也早早分离,苏妧仅轻轻嘬了一下嘴唇,就将肉从骨头上吸了下来。
她一连吃了六根还有些意犹未尽。
就在苏妧打算拿起下一根时,却发现她之前因为试水,没敢一次炸上太多,现在就已经全部到了她的肚子里。
她顿时丧起了脸,心中后悔刚刚为什么要这么保守,只下了区区六根。
但现在后悔也来不及了,现在想吃她只能继续动手做一些。
有了之前的经验,心中有了底,她就干脆把剩下的那点鸡翅统统裹了鸡蛋液面包糠,给下了油锅。
果不其然,这一锅做出来的鸡翅也个个品相完美。