第73页

爱情买卖 珈蓝八神 817 字 2022-10-05

我有点后悔,心想我也就是客套客套,你就不能再关心关心我?

可话一出口,我也只好尽快把早餐吃光,然后正式和白雅南研究自己想好的策划。

“是这样,我看过你们给苏乡船水情做的策划了,说实话,和一般餐饮业的策划差不多,我觉得有点墨守陈规了,”我对待工作也是个认真的人,进入状况以后,就说出了自己的看法:“要我看,如果想让柳蓁蓁的饭店能够火起来,还是要采用颠覆式的营销策略,走新路子,彻底推翻她原来的经营模式。”

“哦,说说你的想法。”白雅南很感兴趣的一点头说道:“怎样一个颠覆式,你又想进行怎样一种经营模式?”

“第一当然是扩大影响,”我很有信心的说道:“所以,我们不如采用o2o这种模式。”

“互联网?电子商务模式?”白雅南听的一怔,思索着说道:“柳蓁蓁经营的可是传统饭店,虽然是连锁,但并没有什么品牌效应,而且……她的饭店不像餐饮食品加工,没有单一的产品进行包装宣传,这种模式……好像不太适合吧?”

“没有产品进行包装宣传,我们可以创造这样的产品呀,”我笑呵呵的说道:“而且,就是因为她的饭店没有品牌效应,我们才要利用这模式打响她的品牌,创造效应才对呀。”

“你说的,好像也有点道理。”白雅南又思索了老半天,才点头说了句。

“嗯,如果你也赞同,细节我们可以慢慢研究。”我又说:“其次还有一点,也是最重要的……”

“什么?”

“柳蓁蓁饭店的定位很有问题,”我皱眉说道:“规格定的太高档了,而你说过,有钱人根本不会去她那里,所以我们必须要让她的饭店放低姿态,迎合大众,改为中低档,让老百姓能消费的起。还有就是……我昨天去过她那里,简直可以用藏污纳垢,乌烟瘴气来形容,这样的地方,谁敢去?所以她还必须把那些混子们都赶走,并重新进行员工培训。”