胡蝶在馅料中掺入不少炒熟的白芝麻，如此，闻起来更加浓香扑鼻。

最后胡蝶将花生米用油煎，火候到位，不多不少，保证让花生米一颗颗香脆可口。

“呐！这个就叫猪油团子。”胡蝶将热气腾腾的笼屉打开，将蒸熟的猪油团子一只只放在精美的白瓷盘子里。

赵掌柜嗅到浓郁诱人的香气，早就有点迫不及待了。

胡蝶端了一盘猪油团子放在仙鹤楼后院的红木桌子上。赵掌柜急忙凑过来，就见印着采莲戏鱼花纹的白瓷盘子上，一只只白白胖胖的小团子憨态可掬，头顶镶嵌一颗鲜艳漂亮的花生米，芝麻油的香气和白面的香气交缠在一起，当真是叫人垂涎欲滴。

“我以前在南方游历的时候，在明州的乡下村子里看到有村民擅长做这种猪油团子，用料倒是并不如何昂贵，但是口感上佳，吃起来特别香甜可口。”

“哦？”赵掌柜身为仙鹤楼的管事，对美食自然也是颇有一番见地的。

“这个要趁热吃，凉了，口感会大打折扣。”胡蝶礼貌而又不失恭敬地笑道。

赵掌柜立即拿起竹筷，夹了一只猪油团子，放在嘴里细嚼慢咽。

胡蝶看似笑语盈盈，气定神闲，实则心中也是充满了期待与一丝莫名的忐忑。

幸好，赵掌柜的反应没有让她失望。